Torta-focaccia ripiena

Ingredienti

• Per l'impasto
• 300 g farina
• 100 g di burro fuso e lasciato intiepidire
• oppure per chi non vuol usare burro 80 g di olio di semi
• 2 uova + 1tuorlo
• 1 bicchiere di latte tiepido
• 1 pizzico di sale
• Per il ripieno
• 1 etto di prosciutto cotto sottilette
• 1 etto di mortadella