Gelato all'arancia

Ingredienti

• 200 g di zucchero
• 500 ml d'acqua
• 330 g succo d'arancia se è bio anche la buccia
• 250 ml panna fresca

Preparazione

• In una padella sul fuoco, mettere lo sciroppo di zucchero e l'acqua e rendere denso.
• Far bollire circa 15 minuti.
• Versate lo sciroppo in un vaso di vetro e aspettato per essere quasi freddo.
• Mettete il succo d'arancia, mescolare e mettere in frigorifero.
• Dopo tre ore, prendere il composto sono entrato la crema senza montare, e versai nella gelatiera.

Domande

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