Muffin mimosa
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Una semplice ricetta per la festa della donna
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura25 min
- Accendere il forno a 180 gradi.
- Montare zucchero e olio, unire un uovo alla volta, poi lo yogurt, il liquore e da la farina, ho messo anche il latte per rendere più cremoso.
- Una volta freddi,togliere la parte superiore del muffin e con l?aiuto di un coltello faremo degli incavi da cui ricavare il coperchio e sbriciolare l impasto rimanente.
- Riempire gli incavi con panna montata zuccherata sistemare il coperchio ad ogni muffin ed spalmare di crema anche la parte superiore.
- Infine cospargere con le briciole.
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