Pasto

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Ricetta Biscotti al cocco e mandorle

Biscotti al cocco e mandorle

Altro facile 1 h 5 m 107 kcal
Ingredienti: 2 albumi 80g di zucchero a velo 100g mandorle macinate finemente 80g di farina di cocco
Ricetta Focaccia alla cipolla

Focaccia alla cipolla

Stuzzicherie facile 1 h 10 m 635 kcal
Ingredienti: Per la focaccia genovese: 500 g di farina 00 275 g di acqua circa 10 g di lievito di birra 10 g di sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva...
Ricetta Zucchine tonde con robiola, prosciutto e uova

Zucchine tonde con robiola, prosciutto e uova

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 zucchine tonde 160 g di robiola 70-80 g di prosciutto cotto in un'unica fetta 4 tuorli (d'uova di piccola/media taglia) 1 cucchiaio di...

Cotolette di pollo in carpione

Portata principale facile 40 min 416 kcal
Ingredienti: 600g di fettine di petto di pollo 2 cipolle 1 costa di sedano 1 carota 1 rametto di timo 1 pezzetto di stecca di cannella 3-4 chiodi di garofano...
Ricetta Sformatini di melanzane e ricotta

Sformatini di melanzane e ricotta

Portata principale facile 27 min 225 kcal
Ingredienti: 500 g pomodori maturi 450 g ricotta 2 melanzane 1 tuorlo basilico olio evo sale pepe prezzemolo

Gelatina di pomodoro con salsa al basilico

Antipasto facile 30 min 288 kcal
Ingredienti: 500g di passata di pomodoro 20g di colla di pesce 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di aceto di vino bianco 2 picchi d’aglio 1 mazzetto di basilico...
Ricetta Gelato allo yogurt

Gelato allo yogurt

Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 g di yogurt bianco intero dolce 250 g panna fresca 150 g zucchero + 1 bustina di zucchero vanigliato
Ricetta Gelato alla menta

Gelato alla menta

Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: sciroppo: 1 tazza di zucchero pari a 350 g 1 tazza di acqua pari a 430 g 1 tazza e mezza di foglie di menta fresca gelato: 1 uovo 125 g zucchero...
Ricetta Arista di maiale

Arista di maiale

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: arista di maiale da 1,5Kg aglio 250 di brodo di dado olio 1 cucchiaio di maizena
Ricetta Panna cotta con salsina di mango

Panna cotta con salsina di mango

Dessert facile 25 min 455 kcal
Ingredienti: Per la panna cotta: 200 ml di panna 60 g di zucchero 1,5 fogli di colla di pesce mezza stecca di vaniglia Per la coulis di mango: 1 mango 70 g di...
Ricetta Salsicce di fegato

Salsicce di fegato

Portata principale facile 30 min 828 kcal
Ingredienti: 8 salsicce di fegato 500 g di patate 100 g di guanciale Olio buono Sale
Ricetta Merluzzo alla livornese

Merluzzo alla livornese

Portata principale facile 48 min 211 kcal
Ingredienti: 200 g di filettodi merluzzo surgelato uno spicchio d’aglio prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco secco olio 200 g di pomodorini pelati sale e...
Ricetta Bietina ripassata in padella

Bietina ripassata in padella

Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di bietina (vanno bene anche scarola, cicoria, spinaci e altre erbe selvatiche) 2 teste d’aglio (in camicia se volete sentire meno il sapore)...

Torta fredda alla crema di mascarpone e frutta

Dessert facile 6 ore 30 min
Ingredienti: 1) Per la Base: 400 g di biscotti al cioccolato (tipo Pan di Stelle) 200 g di burro 2) Per la crema: 4 tuorli 260 g di zucchero 60 g di farina 00 ½...
Ricetta Pizza al salame piccante

Pizza al salame piccante

Portata principale facile 2 h 12 m 1132 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Ricetta Polpettone spinaci e prosciutto cotto

Polpettone spinaci e prosciutto cotto

Portata principale facile 1 h 45 m 341 kcal
Ingredienti: 300 gr di macinato di manzo 300 gr di macinato di suino 150 gr di spinaci freschi 100 gr di prosciutto cotto 6 fette di scamorza (o provola...
Ricetta Farfalle con crema di piselli e pancetta

Farfalle con crema di piselli e pancetta

Portata principale facile 25 min 575 kcal
Ingredienti: 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di piselli ( del mio orto ) 120 g di pancetta (meglio se tesa al peperoncino) Olio...
Ricetta Scaloppine panna e funghi porcini

Scaloppine panna e funghi porcini

Portata principale facile 35 min 533 kcal
Ingredienti: 8 scaloppine sottili di vitello 4 funghi porcini 1 bicchiere di panna da cucina mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio d'aglio 1 pezzetto...