Peperoni cornetti a grate'

Ingredienti

• 3 bei peperoni qualita' cornetti
• pangrattato
• sale
• pepe
• olio extravergine d'oliva
• salvia
• origano
• timo
• maggiorana
• aglio tritato

Preparazione

• Lavate i peperoni,asciugateli ed eliminate con il coltello,la parte superiore,compreso i semini;tagliateli a meta',verticalmente e poneteli in una tellia da forno.
• Conditeli con le spezie,il pangrattato,l'aglio,volendo anche capperi ed olive ed infine,abbondante olio buono.
• Fate gratinare in forno, per circa 20 minuti e serviteli come contorno.Sono ottimi e profumati.

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