Cotolette di pollo in carpione
Portata principale facile 40 min 416 kcal
Ingredienti: 600g di fettine di petto di pollo 2 cipolle 1 costa di sedano 1 carota 1 rametto di timo 1 pezzetto di stecca di cannella 3-4 chiodi di garofano...
Pasto
12708 ricette
Sformatini di melanzane e ricotta
Portata principale facile 27 min 225 kcal
Ingredienti: 500 g pomodori maturi 450 g ricotta 2 melanzane 1 tuorlo basilico olio evo sale pepe prezzemolo
Gelatina di pomodoro con salsa al basilico
Antipasto facile 30 min 288 kcal
Ingredienti: 500g di passata di pomodoro 20g di colla di pesce 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di aceto di vino bianco 2 picchi d’aglio 1 mazzetto di basilico...
Gelato allo yogurt
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 g di yogurt bianco intero dolce 250 g panna fresca 150 g zucchero + 1 bustina di zucchero vanigliato
Gelato alla menta
Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: sciroppo: 1 tazza di zucchero pari a 350 g 1 tazza di acqua pari a 430 g 1 tazza e mezza di foglie di menta fresca gelato: 1 uovo 125 g zucchero...
Arista di maiale
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: arista di maiale da 1,5Kg aglio 250 di brodo di dado olio 1 cucchiaio di maizena
Panna cotta con salsina di mango
Dessert facile 25 min 455 kcal
Ingredienti: Per la panna cotta: 200 ml di panna 60 g di zucchero 1,5 fogli di colla di pesce mezza stecca di vaniglia Per la coulis di mango: 1 mango 70 g di...
Gnocchetti di patate allo zafferano con zucchine saltate e pancetta
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 g di gnocchetti di patate 2 zucchine piccole olio extravergine d'oliva 3 o 4 fette di pancetta tagliata sottile una bustina di zafferano...
Cestini di lenticchie con purè di topinambur allo zenzero
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: Cestini 150 g lenticchie cipolla ½ carota 20 g mollica secca 50 g grana grattugiato 1 uovo alloro sale Purè 300 g topinambur latte 1 cucchiaio...
Salsicce di fegato
Portata principale facile 30 min 828 kcal
Ingredienti: 8 salsicce di fegato 500 g di patate 100 g di guanciale Olio buono Sale
Merluzzo alla livornese
Portata principale facile 48 min 211 kcal
Ingredienti: 200 g di filettodi merluzzo surgelato uno spicchio d’aglio prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco secco olio 200 g di pomodorini pelati sale e...
Bietina ripassata in padella
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di bietina (vanno bene anche scarola, cicoria, spinaci e altre erbe selvatiche) 2 teste d’aglio (in camicia se volete sentire meno il sapore)...
Torta fredda alla crema di mascarpone e frutta
Dessert facile 6 ore 30 min
Ingredienti: 1) Per la Base: 400 g di biscotti al cioccolato (tipo Pan di Stelle) 200 g di burro 2) Per la crema: 4 tuorli 260 g di zucchero 60 g di farina 00 ½...
Pizza al salame piccante
Portata principale facile 2 h 12 m 1132 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Polpettone spinaci e prosciutto cotto
Portata principale facile 1 h 45 m 341 kcal
Ingredienti: 300 gr di macinato di manzo 300 gr di macinato di suino 150 gr di spinaci freschi 100 gr di prosciutto cotto 6 fette di scamorza (o provola...
Torta al cioccolato bianco, cocco, chantilly e frutta fresca
Dessert media 45 min 30 min
Ingredienti: Per la torta: 150 grammi di cioccolato bianco 125 grammi di burro 100 grammi di zucchero 75 grammi di farina tipo 00 75 grammi di farina di cocco 3...
Farfalle con crema di piselli e pancetta
Portata principale facile 25 min 575 kcal
Ingredienti: 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di piselli ( del mio orto ) 120 g di pancetta (meglio se tesa al peperoncino) Olio...
Scaloppine panna e funghi porcini
Portata principale facile 35 min 533 kcal
Ingredienti: 8 scaloppine sottili di vitello 4 funghi porcini 1 bicchiere di panna da cucina mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio d'aglio 1 pezzetto...
Medaglioni di polenta con gorgonzola e funghi porcini
Portata principale facile 1 h 5 m 313 kcal
Ingredienti: 70 grammi di Polenta gialla istantanea 70 grammi di Funghi porcini 60 grammi di Gorgonzola Aglio e olio q.b. Cipolla q.b.
Bavarese di cachi
Dessert facile 1 ora 506 kcal
Ingredienti: 1 kg di cachi 180 g di zucchero 80 g di farina 4 tuorli 1/2 litro di latte 5 fogli di colla di pesce 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di rum...
Soufflé di carote
Antipasto facile 50 min 336 kcal
Ingredienti: 400 g di carote 100 g di burro 50 g di farina 3 uova 1/2 litro di latte 2 cucchiai di grana grattugiato sale pepe
Insalata di miglio con peperoni, carote, mais e rucola
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 160 gr miglio organico 400 ml acqua (deve essere 2.5 volte la quantità del miglio) 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 carota 100gr mais Rucola...
Biscotti morbidi alle fragole, lime e semi di papavero
Altro facile 40 min 468 kcal
Ingredienti: 300 gr farina di farro 100gr zucchero di canna 1 Cucchiaino di lievito per dolci (abbondante) 1 Cucchiaino semi di papavero ( abbondante) 1 Lime...
Straccetti di maiale con zenzero e cannella
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 300 gr di carne di maiale lonza (o prosciutto) 4 cipollotti 3 peperoni cornetti (io li avevo solo verdi, ma se avete anche quelli rossi è meglio)...