Ricordi d'estate & spezzatino di pollo con patate e olive nere

Preparazione

• Mettete dell'olio in una casseruola antiaderente e aggiungete la cipolla tritata, facendola cuocere senza rosolarla.
• Unite i petti di pollo a pezzetti e le patate a tocchetti, salate, pepate e insaporite con rosmarino ed erba cipollina.
• Portate a termine la cottura con brodo vegetale e aggiungete le olive nere denocciolate.