Ricordi d'estate & spezzatino di pollo con patate e olive nere

Name: Ricordi d'estate & spezzatino di pollo con patate e olive nere
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 3 petti di pollo; 5 patate; 100 g di olive nere denocciolate; un cipollotto; 1 rametto di rosmarino; erba cipollina; olio evo; sale; pepe nero; brodo vegetale

Portata principale

4 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4

3 petti di pollo

5 patate

100 g di olive nere denocciolate

un cipollotto

1 rametto di rosmarino

erba cipollina

olio evo

sale

pepe nero

brodo vegetale

Preparazione

Mettete dell'olio in una casseruola antiaderente e aggiungete la cipolla tritata, facendola cuocere senza rosolarla.
Unite i petti di pollo a pezzetti e le patate a tocchetti, salate, pepate e insaporite con rosmarino ed erba cipollina.
Portate a termine la cottura con brodo vegetale e aggiungete le olive nere denocciolate.

LLady Boheme

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