Petitchef

Antipasto di mango

Antipasto
4 porzioni
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 mango di media maturazione


2 peperoncini piccanti freschi

2 cucchiaini di olio di semi

prezzemolo se preferite

sale q.b.

Preparazione

  • Sbucciate i mango e tagliateli a fettine. Salate un pochino.
    Sminuzzate i peperoncini.
    Disponete le fette di mango in un piatto e cospargetele di peperoncino.
    Versare il succo di lime e l'olio di semi.
    Decorate con due fettine di lime e un po' di prezzemolo.
    Ideale come antipasto ma anche come unico piatto estivo.
    Perfetto per chi ha poco tempo da dedicare in cucina e per le pigrone come me!

Foto

Antipasto di mango, foto 1Antipasto di mango, foto 2


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Commenti dei membri:

eli67, 18/09/2010

Questa ricetta è freschissima!
Ho anche curiosato nel tuo blog... crei delle cose bellissime!

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giuli71, 17/09/2010

Adoro la cucina etnica!

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