Braciole di maiale al miele, aceto balsamico, zenzero e senape antica

Name: Braciole di maiale al miele, aceto balsamico, zenzero e senape antica
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 braciole di maiale; 1 cucchiaio di ketchup; 1 cucchiaio di salsa di soia; 2 cucchiai di miele di acacia o millefiori; 2 cucchiai di senape antica; 2 cucchiai di aceto balsamico; zenzero fresco grattugiato a piacere; sale; pepe

Portata principale

facile

30 min

449 Kcal

Un secondo piatto delizioso. Un sapore particolare che conquisterà i vostri commensali.

Ingredienti

2 braciole di maiale
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiai di miele di acacia o millefiori
2 cucchiai di senape antica
2 cucchiai di aceto balsamico
zenzero fresco grattugiato a piacere
sale
pepe

Costo stimato: 2.57€ (1.28€/Porzioni)

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Pollo al forno con miele e senape

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola tranne la carne, mescolate e assaggiate per vedere se il sapore è equilibrato. Correggete se necessario.
Aggiungete le braciole e massaggiatele velocemente per distribuire il composto in modo uniforme, impellicolate e lasciate marinare in frigorifero per un paio d'ore.Foderate una teglia con della carta forno e poggiatevi sopra le braciole.
Ricoprite con il liquido della marinatura e cuocete in forno preriscaldato a 180°C. Girate la carne a metà cottura e bagnatela più volte con il suo sughetto. I tempi di cottura variano a seconda del forno e dello spessore delle braciole.
Quando la carne sarà cotta, se il sugo dovesse risultare troppo liquido, fatelo ridurre da solo per qualche minuto.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 449Kcal

Carboidrati: 22.2g
Lipidi: 25.6g
Grassi saturi: 6.1g
Proteine: 31.3g
Fibre: 0.9g
Zucchero: 19.2g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (186g)

Senza uova

Senza frutta a guscio

SShoura46

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Commenti

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3.71/5, 7 voti 3 commenti

anonymous

04/11/2012

È ottimooooooo!!!!!fatto!!!semplice da fare ma buonissimoooo!!!

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roxi1965

10/05/2010

Stasera provo, perchÃ¨ mi ritrovo tutti gli ingredienti!! poi vi scrivo, ma tanto so giÃ che saranno BUONISSIME!!!

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babllz

10/05/2010

Da amante del maiale, devo provarla subito...ma SULLA GRIGLIA!!

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