Insalata di Rapa Rossa e Yogurt Greco

Name: Insalata di rapa rossa e yogurt greco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: it
Ingredients: 250 g di yogurt greco; 3 rape rosse lessate; 2 spicchi d'aglio; aneto; 2 cucchiai d'olio evo; 2 cucchiai d'aceto; sale

una insalata greca semplice e saporita

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3 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

250 g di yogurt greco
3 rape rosse lessate
2 spicchi d'aglio
aneto
2 cucchiai d'olio evo
2 cucchiai d'aceto
sale

Preparazione

Tagliate a dadini le rape.

Preparate la salsa unendo allo yogurt l'aglio e l'aneto finemente tritati, l'olio, l'aceto ed il sale.

Unite la salsa alle rape, mescolate bene per far amalgamare i sapori e servite con riso basmati lessato.

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