Tartufini cocco e mascarpone

Name: Tartufini cocco e mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 380 g di mascarpone; 100 g di zucchero; 180 g di cocco grattugiato + quello per la copertura; 1 pezzettino di bacca di vaniglia

Dessert

facile

25 min

269 Kcal

Dei piccoli e golosi dolcetti da gustare in qualsiasi momento della giornata. Prepararli è davvero un gioco da ragazzi!

Ingredienti

380 g di mascarpone
100 g di zucchero
180 g di cocco grattugiato + quello per la copertura
1 pezzettino di bacca di vaniglia

Costo stimato: 4.21€ (1.05€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura5 min

In una ciotola amalgamate bene mascarpone, zucchero e cocco. Aprite la bacca di vaniglia a metà e con la punta del coltello prelevate la polpa nera che aggiungerete all'impasto.
Mescolate. Modellate i tartufini e pasateli su un piattino in cui avrete aggiunto il cocco grattuggiato per la copertura.
Se il composto è ancora troppo molle per essere modellato aggiungete cocco nell'impasto.
Posizionateli su un vassoio e conservate in frigo fino al momento di servire. Per una ricetta più light potete sostituire il mascarpone con la ricotta fresca.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 269Kcal

Carboidrati: 30.7g
Lipidi: 52.9g
Grassi saturi: 38.3g
Proteine: 5.8g
Fibre: 5.3g
Zucchero: 30.5g
ProPoints: 18
SmartPoints: 22

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (165g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza uova

I dolci di laura

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Commenti

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Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

3.8/5, 10 voti 1 commento

anonymous

24/11/2012

Che Meraviglia .... !!!! Bianchi come la neve , dolci , come la vaniglia , ottimi per il periodo invernale ....

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