Fagottini prosciutto e formaggio

Ingredienti

• un rotolo di pasta sfoglia o brisé
• prosciutto cotto
• formaggio (io ho usato del Dobbiaco)

Preparazione

• Preriscaldate il forno a 210 .
• Tagliate la pasta sfoglia in 8 spicchi.
• Sopra ad ogni spicchio adagiate una fetta di prosciutto cotto.
• Tagliate a fettine un pò spesse il formaggio e lo adagiate sopra al prosciutto.
• Procedete chiudendo i fagottini. Io gli ho dato la forma del trapezio!
  Ovviamente, essendo il formaggio abbastanza rigido, non si chiuderanno del tutto!
• Infornate sempre a 210 per 20/25 minuti ovvero fino a quando i fagottini non risulteranno essere dorati.
• Lasciate raffreddare un paio di minuti e poi servite tiepidi!

Domande

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