Petitchef

FOCACCIA DI PANE CARASAU

Stuzzicherie
4 porzioni
18 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sciogliere il dado nell acqua calda e con un mestolo bagnare due fogli di pane carasau.
  • Adagiarli sul fondo di una teglia rettangolare foderata di carta forno.
  • Tagliare lo stracchino a tocchetti e porlo sopra il pane inzuppato.
  • Chiudere la focaccia con un altro strato di pane carasau bagnato di brodo.
  • Condire con olio, sale, grosso e una spolverizzata di parmigiano.
  • Cuocere in forno 200° fino a che il formaggio non si è sciolto e il pane non ha fatto una leggera crosticina.
  • Gli ultimi minuti per favorire la gratinatura si puo passare a funzione grill.

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