Petitchef

Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

Antipasto
2 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2


salsina sfiziosina ai pomodori secchi (vedi post precedente)



sale

olio

mozzarella (di bufala)

Preparazione

  • Grigliare le melanzane e condirle con olio, sale, menta, e origano. Bruschettare il pane e mettere sopra ogni fetta una o due melanzane, la salsina di pomodori e la mozzarella tagliata.

Foto

Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai, foto 1Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai, foto 2Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai, foto 3

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Commenti dei membri:

25/07/2011

Buono,ma poco saporito:metterei dell'olio al peperoncino,provato,ottimo

(0) (0) Abuso
itmec, 25/07/2011

Ottima con l'aperitivo

(0) (0) Abuso

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