Frittata di tonno

Ingredienti

• 6 Uova
• 160 gr Tonno in scatola
• 1 Spicchio d' aglio
• 1 Cipolla tritata
• 4 Cucchiai di parmigiano grattugiato
• 1 Pizzico di prezzemolo tritato
• 30 gr Burro
• Pepe

Preparazione

• Sgocciolate per bene il tonno e sfaldatelo, mettetelo con l' aglio tritato finemente e la cipolla in una padella con il burro e lasciate rosolare lentamente per qualche minuto.
• In una terrina sbattete le uova con una forchetta, aggiungete il prezzemolo tritato, il parmigiano ed il composto di tonno
• Mescolate il tutto e riversate nella padella dove avete fatto rosolare il tonno, date una bella macinata di pepe e lasciate cuocere la vostra frittata per 10 minuti tenendola staccata dal fondo della padella con l' aiuto di una spatolina.
• La frittata di tonno è pronta!

Attrezzatura da cucina

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