Petitchef

Insalata di surimi

Portata principale
2 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 zucchine, 2 patate, 2 carote

olio extravergine di oliva q.b.

sale q.b.

succo di 1 limone oppure aceto q.b.

menta o prezzemolo q.b.

Preparazione

  • Togliere i surimi dalle cartine che li avvolgono e lasciarli scongelare a temperatura ambiente.
  • Nel frattempo lavare e tagliare le verdure crude a dadini e farle cuocere a vapore. Una volta raffreddate aggiungerle ai bastoncini. Condire l'insalata a piacere.

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