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POLLO ARANCIO E ZENZERO

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4 porzioni
10 min
45 min
media

Ingredienti

4

Preparazione

  • Far rosolare i pezzi di pollo in una padella con un filo di olio e il burro.
  • Toglierli dalla padella momentaneamente e far soffriggere nel sughetto ottenuto la radice di zenzero grattugiata e una parte del succo delle due arance.
  • Dopo qualche minuto rimettere il pollo nella padella e ricoprire con il restante succo d'arancia.......salare e pepare e cuocere per circa 40 minuti aggiungendo acqua o brodo man mano che questo si asciuga.

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POLLO ARANCIO E ZENZERO, foto 1
POLLO ARANCIO E ZENZERO, foto 2

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10/01/2013

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