Pesto di finocchietto selvatico

Ingredienti

• 1 mazzo di finocchietto selvatico
• 1 manciata di mandorle
• olio evo
• sale, pepe

Preparazione

• Lavare e spigare il finocchietto, frullarlo con le mandorle aggiungendo l'olio a filo emulsionando il pesto poco a poco.
• Invasare e coprire d'olio.

Domande

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