Petitchef

Torta al cocco e panna fresca

Dessert
3 porzioni
35 min
30 min
facile
Una torta dall'impasto umido e morbidissimo che si scioglie in bocca.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

150 g di zucchero

250 g di farina di cocco

250 ml di panna fresca

1 bustina di vanillina

3/4 di bustina di lievito

Preparazione

  • Mescolare le uova con lo zucchero; aggiungere il cocco, mescolando per bene. Unire la panna e la vanillina, mescolare ancora e riporre in frigorifero per 20 mnuti.
  • Passato questo tempo,aggiungere il lievito e mescolare. Cuocere in forno già caldo a 170° per 25/30 minuti. Per una consistenza più soffice, si possono aggiungere 2 cucchiai di farina nell'impasto.

Domande:




Commenti dei membri:

emy72, 06/09/2018

Buonissima....l'ho fatta molte volte...l'ultima volta ho messo lo zucchero di canna al posto del semolato....buona, mooolto buona!

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