Petitchef

Sigari con sorpresa - involtini di bresaola e ricotta

Antipasto
4 porzioni
10 min
facile
101 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
fette di bresaola fresca


erba cipollina e spezie a piacere

Preparazione

  • In una terrina mettete la ricotta, se volete aggiungete gli odori che avete a disposizione freschi e le spezie che avete in casa (per me l'erba cipollina tagliuzzata ed una spolverata di pepe). Emulsionate tutto bene ed utilizzate la crema per farcire la bresaola che poi arrotolerete a mo dì involtino.
    Il tutto presentato su un bel piatto da portata con verdura e qualche altro stuzzichino, nonostante la semplicità, fa un bel figurone :)

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (64g)
Calorie: 101Kcal
  • Carboidrati: 2.4g
  • Lipidi: 6.6g
  • Grassi saturi: 4.4g
  • Proteine: 7.2g
  • Fibre: 0g
  • Zucchero: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:






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