Cioppini e grissini integrali
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: Primo impasto: 80 g farina 00 40 ml acqua tiepida 5 g lievito di birra fresco Per i cioppini: 250 grfarina 0 rinforzata 160 g farina integrale 200...
Pasto
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Mini-quiches alle castagne e radicchio rosso (+brisée di knam)
Antipasto facile 1 h 40 m 486 kcal
Ingredienti: 280 g di farina 00 120 g di burro 2 tuorli 80 g di acqua 10 g di saleper la farcia: 200 g di castagne secche 1 litro d'acqua 2 scalogni 1 piccolo...
Bruschette al pomodoro e tonno
Antipasto facile 45 min 228 kcal
Ingredienti: fette di pane casereccio 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva 2 lattine di tonno sott'olio pomodoro a pezzettoni basilico tritato sale e pepe
Semolino dolce
Dessert facile 15 min 8 min
Ingredienti: 250 ml di latte di proseguimento 2 o 3 cucchiai di semolino 1/3 di cucchiaino di zucchero
Il riso avanzato
Portata principale facile 45 min 645 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di riso già cotto 200 g di pisellini surgelati 10 g di funghi porcini secchi 2 uova 50 g di grana 1 spicchio di...
Tortiglioni alle melanzane
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 g di tortiglioni 1 melanzana 8-9 pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine 2 foglie...
Biscotti alla cannella e nocciole..
Altro facile 50 min 985 kcal
Ingredienti: 200 g di farina bianca 1 cucchiaino di lievito per dolci 150 g di zucchero 2 tuorli 170 g di burro morbido 100 g di nocciole 2 cucchiaini di...
I galletti del mulino bianco
Altro facile 1 ora 407 kcal
Ingredienti: 500 g farina 00 125 g zucchero 110 g margarina 130 g latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per la...
Pollo con i peperoni e aceto balsamico
Portata principale facile 25 min 55 min
Ingredienti: 1 pollo a pezzi 4 peperoni gialli 2 spicchi d'aglio 300 g pelati o passata di pomodoro 1 ciuffo di prezzemolo sale e pepe olio extravergine 4...
Zuppa di lenticchie e castagne al vino rosso
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di lenticchie 100 g di castagne 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1 foglia d'alloro 1 bicchiere di vino rosso sale e...
Torta di zucca e cacao
Dessert facile 1 h 50 m 451 kcal
Ingredienti: 700g di zucca 150 g farina 150 g zucchero 180g di amaretti tritati 2 cucchiai di cacao amaro 50 g burro fuso 2 uova 1 bustina di lievito in...
Palline di castagne ricoperte di nutella
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 20 castagne 50 g di nutella 100 g di mandorle 25 g di burro 50 g di zucchero 1 e 1/2 tazza di latte
L. montersino- torta pere e cioccolato ( senza glutine e senza latticini)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 270 g di uova 50 g di tuorli 360 g di zucchero semolato 35 g di miele 300 g di farina di riso 60 g di cacao amaro in polvere 3 g di lievito...
Risotto con porcini e radicchio
Portata principale facile 50 min 568 kcal
Ingredienti: 200 g di riso per risotto 2 porcini di media grandezza mezza cipolla rossa una noce di burro mezzo radicchio mezzo bicchiere di vino bianco brodo...
Grissini di patate
Altro facile 32 min 312 kcal
Ingredienti: 1 patata a pasta gialla 50 g farina bianca 25 g burro a temperatura ambiente noce moscata grattugiata 1 cucchiaio parmigiano grattugiato sale sale...
Pollo al tahini e verdure
Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: 4 cosce di pollo 50 ml tahini chiaro il succo di un limone 2 spicchi d'aglio sale 1/4 cucchiaino pepe nero in polvere 2 fogli freschi di alloro 4...
Spaghetti con rapa rossa e formaggio di fossa
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 rape rosse cotte g 300 di passata di pomodoro possibilmente hand made 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di prezzemolo tritato peperoncino olio evo...
Insalata di cipolle rosse
Antipasto facile 10 min 245 kcal
Ingredienti: 7-8 pomodorini 2 cipolle rosse 150 g di tonno al naturale 10 - 15 olive verdi sale q.b. olio d’oliva extravergine q.b.
Torta alla confettura di fragole e cioccolato bigusto con collare a pois
Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: Per la base: 130 g di margarina 130 g di zucchero semolato 1 fialetta all'aroma di vaniglia 2 uova 160 g di confettura alle fragole 125 g di farina...
Cake pancetta olive e pistacchi
Portata principale facile 1 h 10 m 597 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 4 uova 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 bustina di lievito per torte salate 1 bicchiere di vino bianco secco 200 g di...
Cake salato con rucola, alici e olive
Antipasto facile 1 h 15 m 826 kcal
Ingredienti: 300 g di farina integrale 3 uova 100 ml di olio d’oliva 200 ml di latte 100 g di olive verdi snocciolate e sminuzzate 2 mazzetti di rucola tagliata...
Patate e cavolfiore alla salsiccia
Portata principale facile 1 h 5 m 645 kcal
Ingredienti: 300 g di patate 1 piccolo cavolfiore 150 g di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva origano pepe 20 g di Parmigiano Reggiano
Melanzane ripiene alla mediterranea
Portata principale facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 3 melanzane lunghe 100 g di tonno 100 g di olive nere denocciolate 60 g di capperi 6 acciughe 2 fette di pane un pò di parmigiano e romano 750 g...
Insalata di ceci, scaglie di cocco e rucola
Portata principale facile 40 min 146 kcal
Ingredienti: 200 gr di ceci 50 gr di noce di cocco fresca rucola olio evo sale zenzero fresco cumino