Crespelle di patate

Name: Crespelle di patate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: burro; 4 patate; 2 uova; prezzemolo; noce moscata; sale; pepe

Portata principale

facile

40 min

429 Kcal

Ingredienti

burro
4 patate
2 uova
prezzemolo
noce moscata
sale
pepe

Costo stimato: 1.89€ (0.95€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura25 min

Sbucciate le patate e grattatele oppure tagliatele a julienne.
Mettetele in una terrina con le uova e il prezzemolo tritato.
Condire con sale, pepe, noce moscata.
Imburrare degli stampini da crostata e versateci il composto.
Preriscaldare il forno a 200° e metteteci gli stampini.
Lasciate cuocere per circa 25 minuti o fino a quando il composto risulterà sodo e asciutto.
Toglieteli dal forno e fare riposare per qualche minuto prima di sformarli.