Castagnole di luca montersino
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 45 g burro 30 g zucchero 315 g farina 270 g uova 15 g rum buccia di limone ed arancia 0,75 g bicarbonato uvetta sultanina e scorza d'arancia...
Pasto
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Insalata di champignon e sedano
Antipasto facile 25 min 442 kcal
Ingredienti: 400 g di funghi champignon 1 cuore di sedano 10 gherigli di noci 100 g di grana padano a scaglie 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 limone...
Il pranzo di ieri..e..il dolce di oggi..per stasera
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 125 g burro 125 g zucchero semolato 4 uova 125 g farina di castagne 1 bustina di lievito per dolci 1 pugno di uvette 1 pugno di nocciole spellate...
Cioccolatini al pistacchio di bronte
Dessert facile 25 min 562 kcal
Ingredienti: Cioccolato al latte Cioccolato fondente leggero Crema di pistacchio di Bronte Granella di nocciole
Taralli n'sogna e pepe (sugna e pepe) con lievito madre
Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 100 gr. di lievito madre 500 gr. di farina 150 gr. di sugna pepe 2 cucchiaini -sale 2 cucchiaini poca acqua 200 gr. di mandorle in pezzi
Biscotti alla coca cola
Stuzzicherie facile 30 min 652 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 115 ml di olio di semi 65 ml di coca cola 50 g di zucchero 80 g di cioccolato fondente, o gocce di cioccolato.
Pasta mimosa
Portata principale facile 40 min 455 kcal
Ingredienti: 300 g di fusilli, due uova 100 g di pecorino romano 50 g di grana padano olio sale pepe origano secco
Polpette di tacchino con pistacchi e noci
Antipasto facile 1 ora 377 kcal
Ingredienti: 240 g di tacchino 4 fette di pane bianco latte 4 cucchiai di grana 1 uovo 15 g di pistacchi 25 g di noci sale, pepe
Arrosto di vitello al latte con nocciole e salvia
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 800 gr di magatello/girello di vitello 1 cipolla bionda 100 gr di nocciole 500 ml di latte fresco intero 50 gr di burro 2/3 cucchiai di marsala 4-5...
Empanada gallega
Portata principale facile 1 h 15 m 1122 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta : 500 gr di farina 0 12 cucchiai di olio d'oliva 200 ml di acqua tiepida 12 gr di lievito di birra fresco sale 2) Per il ripieno :...
Pane integrale con pomodori secchi e olive verdi
Altro facile 1 h 2 m 338 kcal
Ingredienti: 175 g di acqua a temperatura ambiente 30 g di pomodori secchi 30 g di olive verdi denocciolate 250 g di farina 00 60 g di farina integrale 12,5 g...
Minestra maritata pugliese _ fèrjes asszony levese (puglia)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Scarola 1 kg cicoria dolce 1 kg sedano bianco 500g finocchietti 500 g lardo 100 g pecorino grattugiato 100 g brodo di carne sale pepe
Nodini all'aglio
Altro facile 50 min 388 kcal
Ingredienti: 400 gr. di farina 0 1/2 cubetto di lievito di birra acqua tiepida q.b. 1,5 cucchiaini di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1 spicchi d'aglio olio...
Chiocciola di brioche
Altro facile 1 h 15 m 693 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta: 500 gr farina 250 gr latte 60 gr burro 15 gr lievito di birra 3 tuorli zucchero sale 2) Per la farcia: 300 gr di crema pasticcera...
Fagottini di sfoglia con funghi
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: pasta sfoglia funghetti al naturale aglio olio prezzemolo provola
Rufioi
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 3 uova 700 g di farina 500 g di zucchero sale succo d'arancia vanillina olio per friggere zucchero a velo Per il ripieno: 700 g di...
Saccottini di sfoglia con uovo e feta
Antipasto facile 30 min 873 kcal
Ingredienti: ritagli di pasta sfoglia o brisee 1 uovo feta o quartirolo sbriciolati sale
Rotolo salato al formaggio fresco
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la base del rotolo: 3 uova 50 g di farina 50 g di maizena 1 cucchiaino e 1/2 di lievito mastrofornaio 1 pizzico di sale 50 ml di olio di...
Broccoli al pangrattato
Portata principale facile 40 min 366 kcal
Ingredienti: 800 g di broccoli 50 g di burro 1 cucchiaio di pasta d'acciughe 2 cucchiaiate di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 2 cucchiaiate di pangrattato 2...
Cavolfiore in umido con pomodori secchi olive e pancetta
Portata principale facile 50 min 289 kcal
Ingredienti: un cavolo di medie dimensioni pancetta affumicata a listarelle cipolla tritata pomodori secchi tritati olive in salamoia olio e.v.o
Bretzel con la mdp
Stuzzicherie facile 2 h 10 m 398 kcal
Ingredienti: per l’impasto: 270 ml di acqua 50 g di burro 500 g di farina 25 g di lievito di birra 12 g di sale 12 g di zucchero 3 cucchiai di bicarbonato sale...
Indivia al miele di tiglio e pinoli (e premio!)
Portata principale facile 30 min 139 kcal
Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 1 cucchiaio di miele di tiglio 30 g di burro 30 g di pinoli uno spicchio d'aglio sale e pepe
Frittura araba con ricotta
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di farina manitoba 400 g di ricotta 650 g di latte tiepido 50 g di vodka 25 g di zucchero 25 g di burro morbido 3 uova 15 g di sale 35 g di...
Tournedos parmentier all'arancia
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 tournedos di manzo da 150 g circa l'uno 2 patate lessate un'arancia non trattata 2 fette di pancarré un rametto di salvia mezzo dl di latte uno...