Biscottini al sesamo e mandorle

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Snack

2 porzioni

facile

35 min

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Ingredienti

• 75 g di farina 00
• 4 g di lievito per dolci
• 100 g di zucchero di canna
• 100 g di sesamo bianco
• 100 g di mandorle con la pellicina
• 100 g di burro
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Ecco qui sotto il sesamo che adoro. E le mandorle con la pellicina già tritate che vanno mescolate al sesamo.
• Setacciare la farina con il pizzico di sale e il lievito. Montare con le fruste elettriche il burro con lo zucchero di canna e l'uovo.
• Unire ora la farina precedentemente setacciata e il sesamo e le mandorle continuare a impastare usando ora le fruste a gancio.
• Formare ora delle sferette del diametro di circa 4 cm e posizionarle su una teglia ricoperta di carta da forno.
• Infornare in forno preriscaldato e ventilato a 170° per 5/7 minuti.

Graziolina

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