Sedanini burro e prosciutto
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 200 g. di sedanini 100 g. prosciutto cotto 50 g. burro sale, pepe grana grattugiato
Pasto
12708 ricette
Pancake con panna fresca e coulis di fragole
Dessert facile 30 min 337 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 12 pancake: 150 gr di farina 00 200 ml di latte 2 uova 40 gr di burro ½ bustina di lievito per dolci panna montata qb Per la...
Burger vegetariani con fagioli di soia e pomodori secchi
Portata principale facile 15 min 1 h 10 m
Ingredienti: 7/8 pomodori secchi 100 gr fagioli di soia (edamame) 1 uovo pan grattato qb sale
Rustici ai würstel
Antipasto facile 25 min 344 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia wurstel 1 uovo origano
Caserecce alla puttanesca
Portata principale facile -- 462 kcal
Ingredienti: pomodorini q.b. 200 gr di pasta olio evo q.b. 1 cucchiaio di capperi sotto sale peperoncino q.b. 1 spicchio d'aglio olive nere denocciolate 3...
Zucchine sabbiose
Contorni facile 30 min 354 kcal
Ingredienti: 2-3 zucchine 100 gr di pangrattato 2 albumi 1 spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b. rosmarino q.b. origano q.b. olio evo q.b. (facoltativo) Si...
Brownies cioccolato fondente e noci pecan
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 350 g di cioccolato fondente 200 g di noci pecan (ma potete usare anche le nostrane) 250 g burro 250 g zucchero semolato 3 uova 85 g farina 1...
Muffins salati di riso con zucchine e pancetta affumicata
Antipasto media 40 min 601 kcal
Ingredienti: 300 gr di Riso 350 gr di Ricotta Vaccina 3 Zucchine medie 100 gr di Pancetta Affumicata (a cubetti) 2 Uova 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato...
Crepes salate con farina integrale
Antipasto media 50 min 260 kcal
Ingredienti: 4 uova Naturelle (uova provenienti da allevamenti biologici, all’aperto, a terra) 600 ml di latte intero 250 g di farina integrale 50 g di farina...
Pollo in gelatina
Portata principale media 2 ore 1 h 30 m
Ingredienti: 1 pollo 1 dado di carne 2 uova 1 dado di gelatina Olive denocciolate Cetriolini sotto aceto Cipolline sotto aceto Sale
Pomodori ripieni con zucchina e patata
Antipasto facile 15 min 149 kcal
Ingredienti: Per 2 persone : 2 pomodori perini 1 zucchina 1 patata 1 spicchio d'aglio Olio extravergine q.b Sale
Ravioli al basilico ed erbette aromatiche
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Per il ripieno: 350 gr di ricotta basilico q.b. pochissima santoreggia maggiorana q.b. mentuccia romana q.b. menta peperita q.b. timo q.b. salvia...
Panzerotti con pomodoro, mozzarella e origano
Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: Per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza: 800 gr di farina 00 200 gr di farina a semola 50 ml di olio 50 ml di latte Acqua q.b 2...
Red velvet cake
Dessert Difficile 1 h 30 m 1456 kcal
Ingredienti: Per il pan di Spagna : 360 g di farina 25 g di cacao amaro 1 cucchiaino di sale 310 g di zucchero 360 ml di olio di semi di girasole 2 uova...
Come fare la crème fraîche in casa – panna acida
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250 gr panna fresca (da frigorifero) 250 gr yogurt greco (freddo da frigorifero) 1 cucchiaino e 1/2 di succo di limone
Biscotti per la prima colazione senza burro
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina (00) 350 gr zucchero 40 gr ammoniaca (per dolci) 4 tazzine di olio di semi 100 gr latte 8 tuorli Buccia grattugiata di 2 limoni
Le “cadde cadde” per la vigilia dell’immacolata e di natale
Antipasto facile 30 min 394 kcal
Ingredienti: Per la pasta : 500 gr farina grano (duro) Olio di semi (per friggere) 2 cucchiaini di sale fino 200 ml acqua (tiepida) 1 tazzina di olio d’oliva...
Risotto funghi, radicchio e noci
Portata principale media 40 min 389 kcal
Ingredienti: 120 gr di riso 1 cespo di radicchio 250 gr di funghi (freschi) 1 litro di brodo vegetale 3 noci Olio (o 4) Vino bianco Cipolla
Crepes salate con prosciutto cotto e formaggio filante
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: Per le crepes: 500mlt latte 3 uova 175 gr farina sale q.b. pepe q.b. burro q.b. (per ungere la padella) Per il condimento: 500 ml latte 50 gr burro...
Maionese in 30 secondi
Altro facile 2 min 486 kcal
Ingredienti: 1 uovo freddo di frigorifero 210 ml di olio di semi di girasole (freddo di frigorifero) 20 ml di olio extra vergine di oliva (freddo di...
Quinoa saltata con verdure e patata dolce
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 100 g. di quinoa 1 grossa patata dolce 1 peperone 1 carota 1 zucchina 1 cipolla rossa 50-60 g. di foglie di spinacino sale, olio evo per 2
Pizzanzana o melanpizza? pizzette di melanzana
Antipasto facile 20 min 29 min
Ingredienti: Una bella melanzana rotonda piuttosto grande pomodori ciliegini una manciata di capperi dissalati qualche filetto di acciuga olive nere (o verdi se...
Capesante in granella di nocciole e salsa alle rape rosse
Antipasto media 15 min 340 kcal
Ingredienti: 8 capesante (vanno bene anche surgelate) 3 rape rosse 100 grammi di nocciole tritate o in granella 4 frutti di cappero olio e.v.o q.b sale & pepe
Le seppie ripiene
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Per una decina di seppie non molto grandi: 1 panino raffermo (per noi di semola) latte q.b. 150gr di pangrattato sale e pepe prezzemolo e aglio...