Zucchine sabbiose

Name: Zucchine sabbiose
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2-3 zucchine; 100 gr di pangrattato; 2 albumi; 1 spicchio d'aglio; sale q.b.; pepe q.b.; rosmarino q.b.; origano q.b.; olio evo q.b. (facoltativo); Si possono utilizzare anche altre erbe aromatiche a vostro piacimento

Contorni

facile

30 min

354 Kcal

Contorno sfizioso, veloce e facile da prepare. Un'ottima alternativa per non mangiare le solite zucchine. Potete anche servirle come antipasto. Se non le avete mai provate vi consiglio di farle e sentirete che profumino!!

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Lavare, spuntare e tagliare le zucchine a rondelle sottili.
In un ciotola mettere il pangrattato, aggiungere le erbe aromatiche, l'aglio tritato, il sale, il pepe e mescolare bene
In un'altra ciotola sbattere leggermente gli albumi, intingere prima le fette di zucchine negli albumi e poi nel pangrattato aromatizzato.
Posizionare le rondelle su una teglia rivestita con carta forno e condire, se volete, con un giro d'olio
Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa. Impiattare e servire calde
Buon Appetito!!!