Tortino di acciughe alla ligure

Ingredienti

• 500 g acciughe
• 2 patate grandi
• 3 pomodori sodi tondi o ancora meglio ciliegini
• 2 fette di pancarrè o pane casereccio
• aglio e prezzemolo, origano
• una manciata di pinoli
• 2 cucchiai di parmigiano
• olio evo
• sale e pepe