Petitchef

Penne pancetta, zucchine, philadelphia e zafferano

Portata principale
4 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g penne

3 zucchine medie

150 g pancetta a dadini

una vaschetta di Philadelphia

fiori di zafferano

cipolla, pepe

Preparazione

  • Preparate in una padella un bel soffritto e aggiungete la pancetta a rosolare; nel mentre con una grattuggia a buchi larghi grattuggiate le zucchine e mettete la polpa così ottenuta in padella insieme alla pancetta.
  • Fate andare a fuoco medio-basso per 10-15 minuti aggiungendo pepe secondo i vostri gusti, poi mettete insieme il philadelphia, mescolate bene e poi aggiungete i fiori di zafferano e mescolate ancora per qualche minuto.
  • Nel mentre fate bollire l'acqua e buttate la pasta.
    Una volta al dente, scolatela bene e aggiungetela al condimento, alzando la fiamma.



Commenti dei membri:

13/05/2014

Discreto e veloce

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