Biscotti alla crusca

Ingredienti

• 100 g di crusca
• 100 g di farina 00
• 50 g di burro a temperatura ambiente
• 50 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• mezzo cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione

• In una terrina mettete l'uovo e mischiatelo bene con lo zucchero ed il burro, unitevi la crusca e la farina setacciata, il lievito, la cannella ed il miele.
• Amalgamate il tutto e stendetelo sopra un foglio di carta da forno lasciandolo alto circa mezzo cm.
• Con degli stampini ritagliate i biscotti e poggiateli su una teglia ricoperta con carta da forno. Infornate a 180° per circa 15-20 minuti.

Domande

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