Eventi e stagioni

• Halloween
• Ricette di Natale
• Ricette di Pasqua
• San Valentino
• Estate
• Primavera
• Autunno
• Inverno

Ancora antica tradizione calabrese con le san martine e biscotti.

Altro facile 40 min 45 min

Ingredienti: 1) Per il ripieno: 1 kg di fichi secchi tritati 250 gr di nocciole 450 gr di mandorle 100 gr di noci 250 gr di noccioline d' arachidi 500 ml di...

Ciambella alta con scorza di arancia e gocce di cioccolato

Dessert facile 20 min 50 min

Ingredienti: 100 g di gocce di cioccolato scorza di un'arancia 500 g di farina 00 4 uova 200 g di zucchero 1 bichiere di olio di semi 1 bicchiere di acqua o...

Crostata di farina di cocco

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) per la base : -3 tuorli g 80 zucchero g 250 farina g 80 burro 1/2 bustina di lievio un pizzico di sale fino per il ripieno: g 150 farina di...

Crostata di susine al profumo di cannella

Dessert facile 15 min 35 min

Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 125 g di burro a temperatura ambiente, tagliato a pezzettini 1 tuorlo 40 g di zucchero in polvere 1 pizzico di...

Calzoni super morbidi delle feste!

Stuzzicherie media 2 h 20 m 856 kcal

Ingredienti: 1 Kg farina Barilla 100 gr zucchero 100 gr strutto 50 gr lievito di birra ½ l latte un pizzico di sale

Focaccia di segale alla cipolla

Stuzzicherie media 3 h 35 m 310 kcal

Ingredienti: 500 g di farina di segale della marca che vedete nella foto (cos'ì non ci sbagliamo) 3 cipolle sale, pepe e olio evo q. b. acqua q. b.

Biscotti calabresi ( pastette)

Altro facile 25 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di farina 4 uova 300 g di zucchero 200 g di olio d'oliva tipo leggero 1 bustina di ammoniaca per dolci scorza e succo di 1 limone latte q.b.

Panini semidolci delle sorelle simili

Altro facile 50 min 1047 kcal

Ingredienti: Panini semidolci da kucinare : 250 g farina 250 g manitoba 200 g acqua 75 g burro 25 g strutto 100 g zucchero 7 g sale 25 g lievito di birra 1...

Risotto alla menta

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 160 gr. di riso una noce di burro uno scalogno brodo vegetale foglie di menta parmiggiano

Mousse di crema chantilly alla vaniglia & sciroppo di amarene

Dessert facile 55 min 690 kcal

Ingredienti: 60 g di farina 50 g di zucchero 3 uova sale vaniglia. Per la mousse: 250 ml di yogurt alla vaniglia 250 ml di panna fresca da montare 60 g di...

Pasticcini di pasta di mandorle

Dessert facile 50 min 1231 kcal

Ingredienti: 1 kg di mandorle 800 g di zucchero 200 g di scorze di arancio candite 50 g di miele di acacia 350 g di albume

Mini donuts

Dessert facile 20 min 20 min

Ingredienti: 260 g di farina, 3 uova, 130 g di zucchero, 1 bustina di vanilina, 250 ml di latte, 5 cucchiai di olio di semi, 1 bustina di lievito, 120 g di...

Torta al cioccolato con cuore al cocco

Dessert facile 1 h 50 m 742 kcal

Ingredienti: 4 uova 230 g di farina 165 g di burro 165 g di zucchero 50 g di latte 1 bustina di lievito 35 g di cacao amaro in polvere per il ripieno al cocco:...

Le fraisier: fragolosa dolcezza francese

Dessert facile 1 h 30 m 622 kcal

Ingredienti: Mousseux alla fragola: 150 g polpa di fragola 2 tuorli 1 uovo 50 g zucchero 60 g burro semi-ammorbidito 3 g colla di pesce Crema leggera alla...

Pasta frolla

Altro facile 30 min 477 kcal

Ingredienti: 300 g farina 00 150 g burro freddo 150 g zucchero 1 uovo 1/2 bustina lievito (facoltativo) 1 pizzico di sale scorza grattuggiata limone

Torta di ricotta, noci, cioccolato e....liquore! ... perchè mikki è sempre una garanzia

Dessert media 1 h 20 m 1262 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di ricotta 3 uova 230 g d zucchero (io ne ho messi 300 gr) 80 g di burro fuso 1/2 bicchiere di latte 1/3 di bicchiere di...

Rotolo con crema al mascarpone e caffè

Dessert facile 45 min 793 kcal

Ingredienti: Per la pasta biscotto: 60 g farina 60 g fecola 4 uova 1 pizzico di lievito (facoltativo, a volte lo metto, a volte no) scorza gratt. di 1 limone...

Castagnaccio

Dessert media 20 h 45 m 784 kcal

Ingredienti: 500 g di farina di castagne 650 ml di acqua tiepida 150 g di pinoli 80 g di uvetta sultanina 1 rametto di rosmarino fresco 1 pizzico di sale olio...

Millefoglie ricotta pere e cioccolato

Dessert facile 1 ora 744 kcal

Ingredienti: Ingredienti per circa 6/8 persone: - 3 rotoli di sfoglia rotonda già pronta - 500 g di ricotta - 250 ml di yogurt cremoso al pistacchio - 150 g di...

Cheesecake al cioccolato (ricetta di ernst knam)

Dessert media 1 h 40 m 755 kcal

Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla al cacao: 250g di burro 250g di zucchero (io ne ho messi 200g) 2 uova 400g di farina 80g di cacao amaro in polvere...

Castagnole morbidissime (senza burro)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti per circa 40 castagnole: 250 g di farina 00 50 g di amido di mais 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di olio di semi 6 cucchiai di latte...

Biscotti con farina di castagne

Dessert facile 1 h 5 m 363 kcal

Ingredienti: 120 gr di farina 00; 80 gr di farina di castagne; 50 gr di zucchero di canna; 80 gr di latte vaccino o vegetale; 40 gr di olio d' oliva; un...

Bavarese al torrone

Dessert facile 4 ore 5 min

Ingredienti: 4 tuorli 150 gr di zucchero 3 dl di panna fresca 400 ml di latte 30 gr di torrone 12 gr di gelatina in fogli

Torta all'uva fragola

Dessert media 1 h 20 m 166 kcal

Ingredienti: 250 g di farina (00) 300 g di uva fragola 90 g di zucchero 45 g di tuorli 100 g di olio di semi 1 bustina di lievito (per dolci) 1 pizzico di sale...