Pulire le fave dalle bucce. Portare a bollore dell'acqua e scottarle per qualche minuto, scolarle e lasciarle intiepidire, togliere la pellicina spessa.
Tagliare la cipolla sottile e metterla in una padella dai bordi alti, aggiungere un giro di olio evo e cuocere la cipolla, quando diventa trasparente aggiungere le fave.
Cuocere tutto insieme per 10 minuti circa, se necessario aggiungere acqua.
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Commenti dei membri:
Un ottimo contorno