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Mini bavaresi di zucca con riduzione di aceto balsamico

Dessert facile 4 h 20 m 120 kcal

Ingredienti: 1) Bavaresi: 100 ml panna da cucina 300 g zucca 2 fogli di gelatina 20 ml latte 2 tuorli cannella salvia sale 2) Riduzione di aceto balsamico: 100...

"i zippuli"

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: kg 1 di Patate kg 1 di Farina (tipo 00) 1 cubetto di Lievito di birra (g 25) Sale qb Olio di oliva (per friggere) Per le "zippuli" ripiene delle...

Le streghe

Altro facile 1 ora 12 min

Ingredienti: 500 g di farina 250 g d'acqua circa 25 g di lievito debirra 50 g di strutto 12 g di sporco Olio di semi per ungere il teglia Olio d'oliva Fine...

Toscana:spezzatino di maiale con castagne e funghi porcini secchi

Portata principale facile 3 ore 1 ora

Ingredienti: 800 g di spezzatino di carne di maiale,possibilmente con un pizzico di grassino(si lo sò il colesterolo ma passi , una tamtum) 1 carota 1 gambo di...

Tozzetti alle nocciole della tuscia e un goccio di vin santo

Altro facile 10 min 10 min

Ingredienti: 800 g di farina 400 g di zucchero 1/2 bicchiere di olio evo 400 g di nocciole 4 uova 10 cucchiai di mistrà buccia di 1 arancia 1 bicchiere di...

Torta di formaggio fresca fresca

Dessert media 10 min 15 min

Ingredienti: 4 uova ( separate i tuorli dagli albumi ) 300 g di formaggio tipo philadelphia 125 g di yogurt bianco al naturale 125 g di latte intero 35 g di...

Pudding di mele e caramello

Dessert facile 1 h 20 m 259 kcal

Ingredienti: Per il pudding: 900 ml latte 1 pezzo di scorza di limone 1 stecca di cannella 3 croissants 4 uova 100 gr zucchero 3 mele 20 gr burro Per il...

Torta tati

Dessert media 30 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti: per la base: 120 g zucchero 3 uova 1/2 bustina di lievito per dolci 75 gr farina 00 50 gr amido di mais 50 gr burro sciolto qualche...

Fusilli integrali con salsiccia, zafferano e ricotta salata

Portata principale facile 16 min 1061 kcal

Ingredienti: 300 gr fusilli integrali 200gr di salsiccia 25gr di burro 1 bustina di zafferano 1 tuorlo d'uovo pepe q.b. una confezione di panna da cucina...

Tiramisù al torroncino

Dessert facile 50 min

Ingredienti: 500 g di mascarpone 50 g di zucchero a velo 70 g di caffè 3 cucchiai di rum 150 g di panna montata 12 savoiardi 80 g di torroncini tritati 100 g di...

Biscotti con mele e cannella

Dessert media 55 min 319 kcal

Ingredienti: 250 grammi di farina 125 grammi di burro 100 grammi di zucchero di canna 100 grammi di zucchero bianco 25 grammi di mandorle pelate 2 mele piccole...

Torta al succo di arancia

Dessert facile 15 min 30 min

Ingredienti: Quantità per una teglia a cerniera di 16 – 18 cm (va bene anche da 20 cm, sacrificando leggermente l’altezza della torta). Per la torta: 145 gr di...

Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi

Dessert media 40 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti per 10 whoopies per la pasta biscotto: 4 uova 130 gr farina 140 gr zucchero 110 gr burro 1 pizzico sale per la crema 50 gr ricotta 150...

Arista di maiale con mele e cipolle

Portata principale media 15 min 1 h 15 m

Ingredienti: Per l'arista: 1 Arista di maiale da 1,2-1,4 kg; 1/2 cipolla dorata; 2 carote; olio e.v.o. acqua. Per mele e cipolle: 2 cipolle dorate...

Crostata integrale alle nocciole e miele con confettura alle pere

Dessert media 1 ora 245 kcal

Ingredienti: Ingredienti per una tortiera da 28 cm: 200 gr farina integrale 50 gr farina 00 30 gr zucchero di canna 2 cucchiai colmi di miele di acacia 2 tuorli...

Crostata con frolla alle fragole, crema pasticcera e fragole

Dessert media 1 h 40 m 587 kcal

Ingredienti: Per la pastafrolla: 500 gr farina 00 250 gr burro 200 gr zucchero 2 tuorli 200 gr fragole 2 pizzichi sale Per la crema pasticcera: 150 gr zucchero...

Plumcake glassato al fondente e caffè

Dessert facile 20 min 35 min

Ingredienti: 40 g. di farina semi-integrale di farro 50 g. di zucchero di canna pizzico di sale 1/2 cucchiaino di cannella 2 cucchiaini di cacao amaro 1 bustina...

Panini dolci alla zucca e uvetta

Altro facile 4 h 25 m 181 kcal

Ingredienti: 330 g. di farina manitoba 200 g. di zucca cotta al forno (e schiacciata con una forchetta) 60 g. di latte 30 g. di burro fuso 70 g. di zucchero 1...

Semifreddo al limone e ricotta

Dessert media 45 min 490 kcal

Ingredienti: 750 gr ricotta 3 tuorli d’uovo ( 60 gr ) 150 gr zucchero semolato 100 gr fecola di patate 1 bustina di vanillina 150 gr panna fresca per dolci...

Ciambella al limoncello

Dessert media 30 min 533 kcal

Ingredienti: 3 uova 200 g zucchero 100 g burro o margarina 100 ml limoncello 350 g farina 00 1 bustina di lievito

Panna cotta al marron glacè

Dessert facile 4 ore 5 min

Ingredienti: 150 gr di yogurt greco magro e bianco 200 ml di latte 3 cucchiai di zucchero 1 stecca di vaniglia 1 e ½ fogli di gelatina, circa 3 gr Marrons...

Nigiri di frutta fresca - maki- sushi di fragole e ananas

Dessert media 40 min 189 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso per sushi 160 gr di latte fresco 2 cucchiai di zucchero (2-3) Fragole (kiwi per decorare)

Torta clementina

Dessert media 2 h 45 m 345 kcal

Ingredienti: Per una torta (dal diametro di 24 cm) : 1 litro di acqua 180 gr di zucchero semolato 4 clementine (4-5) Per la torta : 6 uova (a temperatura...

Pasticciotto galatinese

Dessert media 2 ore 20 min

Ingredienti: 500 gr farina (00) 220 gr zucchero 250 gr strutto (morbido a temperatura ambiente) 6 gr di ammoniaca 2 uova Un pizzico di sale 2 cucchiai di latte...