Involtini di carne con bresaola e zucchine
Portata principale facile 1 ora 217 kcal
Ingredienti: 700 gr circa di fettine di bovino una ventina di fettine sottili di bresaola 2 zucchine provola q.b. un mazzetto di prezzemolo sale olio...
Eventi e stagioni
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Torta allo zabaione
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 6 uova 190 g di zucchero 190 g di fecola 1 bustina di lievito scorza di limone o vaniglia Farcia: 150 g tuorli 150 g zucchero 300 g marsala 6 g...
Caldarroste sciroppate
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 kg castagne 400 g zucchero 400 ml acqua 100 ml alcool 95° 100 ml rum 1 stecca vaniglia 1 stecca cannella
Torta di ricotta (anche detta torta degli sposi)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 g di ricotta circa 400 g di zucchero 250 g di mandorle pelate 125 g di amaretti 150 g di cedro candito mezza fialetta di aroma di arancia 3...
Plumcake con frutti rossi e uvetta
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr farina 2 uova 150 gr zucchero 2 dl latte 1 dl olio 1/2 bustina lievito dolci pizzico sale 100 gr frutti rossi essicati uvetta a piacere rum
Crostatine monoporzione
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla 300 g di farina 100 g di burro 150 g di zucchero 2 tuorli 1 uovo intero 1 bustina di lievito in polvere limone grattugiato Per la...
Torta golosa di grano saraceno
Dessert facile 1 h 10 m 701 kcal
Ingredienti: 4 uova 100 g di burro 200 g di zucchero 200 g di farina di grano saraceno 50 g di panna fresca 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale scorza...
Calamari alla birra con sformatino di zucca
Portata principale facile 2 h 20 m 627 kcal
Ingredienti: 500 g calamari 1 cipolla rossa di Tropea 80 g birra bionda 1 cucchiaino semi di senape pestati olio e.v.o. sale pepe nero alloro aglio prezzemolo...
Fettine di carne in carpione
Portata principale facile 40 min 367 kcal
Ingredienti: fettine di maiale pangrattato cipolla 1 bicchiere di aceto uova 1/2 bicchiere di acqua olio
Torta charlotte alla pesca
Dessert Difficile 1 ora 3 ore
Ingredienti: Per la ganache di pesche: 150 g di pesche nettarine 100 g di cioccolato bianco poco latte Per la crema pasticcera (ne vengono circa 450g): 3 tuorli...
Muffins al doppio cioccolato con cuore bianco
Dessert facile 50 min 823 kcal
Ingredienti: 210 g farina 180 g zucchero 70 g cacao amaro 1 bustina di lievito in polvere 3 uova 150 ml latte 130 g margarina fusa 50 g cioccolato fondente a...
Copulettas
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina 150 g di zucchero 220 g di strutto 2 bustine di vanillina Acqua tiepida q.b. per la farcia: 250 g di mandorle 200 g di nocciole 400...
Rotolo al cioccolato o alla crema ganache o biscuit chiaro ripieno al cioccolato
Dessert facile 50 min 338 kcal
Ingredienti: Per il rotolo: 4 tuorli 50 gr di zucchero 2 albumi 40 gr di farina 10 gr di fecola
Tiramisù al cocco
Dessert facile 45 min 534 kcal
Ingredienti: 20 savoiardi 90 g circa di cocco grattugiato secco 100 g di cioccolato bianco 3 uova 6-7 cucchiai di zucchero a velo 2 bicchieri di latte 500 g di...
Torta di mele sbrigativa e variante al cocco
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 o 5 mele, a seconda della loro grandezza. due uova un vasetto di yogurt da 125 g un vasetto e mezzo di zucchero due vasetti di farina 00 un...
Torta umida al cioccolato, mandorle e pere
Dessert facile 1 h 10 m 1364 kcal
Ingredienti: 3 uova 150 gr di burro 100 gr di zucchero 4 pere 180 gr di cioccolato fondente 60 gr di mandorle 180 gr di farina 00 25 gr di cacao amaro mezza...
Crostata friabile al cacao con crema di pere
Dessert facile 1 h 35 m 807 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di fecola di patate 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di cacao amaro 1 uovo 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1 presa di...
Le formaggelle (casadine o pardulas)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 300 gr di semola rimacinata o farina 0 1 pizzico di sale 75 gr di strutto acqua tiepida q.b. Per il ripieno : 1 kg di ricotta o 1 kg...
Torta al pistacchio con trionfo di fragoline e crema chantilly per il mio amore
Dessert facile 30 min 902 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 200 g di pistacchio di Bronte 4 uova 160 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale
Crostata alla crema di ricotta e frutti di bosco
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pasta frolla : 1 limone biologico 100 gr zucchero semolato 350 gr.farina tipo 00 1 pizzico sale fino 130 gr burro morbido a pezzetti 1 uovo intero...
Semifreddo alle fragole con mascarpone
Dessert facile 3 ore 10 min
Ingredienti: 1 confezione di savoiardi 30 g di zucchero semolato il succo di 1/2 limone 500 g di mascarpone 500 ml di panna montata 350 g di fragole 150 g di...
Colomba pasquale al cioccolato
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 250 g di farina 6 uova 250 g di zucchero 300 g di cioccolato fondente 250 g di burro 1/2 bicchiere di latte 2 cucchiaini di caffè solubile PER LA...
Mousse al limone
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la mousse : 100 g di burro 225 g di zucchero 3 uova 1 tuorlo 150 ml di succo di limone buccia grattuggiata di 3 limoni 400 ml di panna fresca 4...
Tartufi al cacao e cocco
Dessert facile 12 ore 252 kcal
Ingredienti: 100 g di biscotti 30 g circa di farina di cocco 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero a velo 100 g circa di latte condensato 1...