Torta di nocciole senza farina, morbida e facilissima da preparare!

Ingredienti

• 3 uova
• 100 g di zucchero semolato
• 125 gr di farina di nocciole
• 50 g di burro
• 30 g di nocciole tostate

Materiale

• stampo a cerniera da 16 cm di diametro
• carta da forno
• frusta
• ciotola
• spatola (o cucchiaio)

Preparazione

• Mescolate uova e zucchero con la frusta fin quando non otterrete un composto chiaro.
• Aggiungete la farina di nocciole e mescolate per bene. Per finire incorporate il burro fuso per ottenere un impasto omogeneo.
  
• Ora versate l'impasto in uno stampo a cerniera imburrato e foderato con carta da forno. Quindi ricoprite la superficie della torta con le nocciole tritate grossolanamente.
• Cuocete la torta di nocciole in forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti.
  
• La torta di nocciole senza glutine è pronta. Se preferite potete decorarla con dello zucchero a velo.

Consigli

Quanto tempo si conserva la torta di nocciole senza glutine?
4 giorni a temperatura ambiente in un contenitore ermetico oppure coperta con pellicola alimentare.

Questa torta di nocciole è senza glutine?
Sì è un dolce gluten free perfetto anche per chi soffre di celiachia.

Cosa posso utilizzare al posto della farina di nocciole?
Potete preparare questo dolce anche con la farina di mandorle. Seguite la ricetta dettagliata della torta torta di mandorle senza glutine.

Attrezzatura da cucina

Domande

Foto dei membri