Petitchef

Mini donuts

Dessert
5 porzioni
20 min
20 min
facile
"I dolci più buoni del mondo" di Dolci a go...go!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
260 g di farina,

3 uova,

130 g di zucchero,

1 bustina di vanilina,

250 ml di latte,

5 cucchiai di olio di semi,

1 bustina di lievito,

120 g di zucchero a velo,

colorante alimentare,

codine di zucchero.

Preparazione

  • Sbattere le uova con lo zucchero, unire la vanilina e l'olio e amalgamare bene, quindi unire poco per volta il latte e la farina alternandoli, aggiungere il lievito e mescolare bene fino ad ottenere una pastella omogenea.
  • Scaldate la piastra, precedentemente oleata, riempite con un cucchiaio di impasto gli stampini, chiudete la piastra e cuocete 4 minuti circa.
  • Se aprite la piastra prima di 2 minuti rovinerete le ciambelline.
  • Queste ciambelline si possono cuocere anche in forno utilizzando degli stampi per ciambelline in acciaio o silicone (tipo quelli per muffin), si cuociono a 180° per 10-15-20 minuti circa, dipende dalle dimensioni. Teneteli d'occhio durante la cottura.
  • Sformate, lasciate raffreddare.
  • Potete servirli semplicemente con una spolverata di zucchero a velo ...... oppure preparare una glassa mescolando 120 gr di zucchero a velo con qualche goccia di colorante alimentare e 4 cucchiai di acqua...o decorare a piacere con codine di zucchero colorate... Questa ricetta partecipa alla raccolta

Foto

Mini donuts, foto 1Mini donuts, foto 2Mini donuts, foto 3Mini donuts, foto 4Mini donuts, foto 5Mini donuts, foto 6

Domande:




Commenti dei membri:

03/07/2013

Buonissimeeeeeee

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18/06/2012

Sono buonissimi e apprezzatissimi. Li ho portati a scuola per alunni e colleghi e tutti sono corsi a comprare la piastra ( che purtroppo alla Lidl era già finita).

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