Biscotti calabresi ( pastette)

Ingredienti

• 1 kg di farina
• 4 uova
• 300 g di zucchero
• 200 g di olio d'oliva tipo leggero
• 1 bustina di ammoniaca per dolci
• scorza e succo di 1 limone
• latte q.b.

Preparazione

• Impastare tutti gli ingredienti come per la classica frolla creando un panetto.
• Con una rondella tagliarla a bastoncini della grandezza che si desidera oppure con altre forme a piacere.
• Passare la parte superiore nello zucchero e sistemarli in una teglia foderata con carta forno.
• Infornare a 180° fino a quando risultano ben dorati.

Domande

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