Viennetta nocciole e nutella

Name: Viennetta nocciole e nutella
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1/2 litro panna fresca da montare; 125 gr zucchero a velo; 3 albumi; 50 gr granella di nocciole; 1 bustina di vanillina; nutella

Dessert

media

30 min

170 Kcal

Ingredienti

1/2 litro panna fresca da montare
125 gr zucchero a velo
3 albumi
50 gr granella di nocciole
1 bustina di vanillina
nutella

Costo stimato: 2.57€ (0.32€/Porzioni)

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Preparazione

1. Montare a neve gli albumi con lo zucchero e la vanillina

2. A parte montare la panna

3. Con un cucchiaio di legno unire dolcemente le chiare alla panna ottenendo un composto soffice e cremoso

4.Versare uno strato in uno stampo tipo plumcake rivestito con uno strato di pellicola

5. Sciogliere la nutella a bagno maria

6. Versare sopra lo strato la nutella e la granella di nocciole

7. Fare un altro strato di panna, un altro di nutella-nocciole, terminando con uno strato di panna

8. Mettere in freezer per almeno 4 ore (tenetevi da parte un pò di granella di nocciole per le decorazioni)

9. Togliere dal freezer 5 minuti prima di servire