Sfingi di natale (come si intendono nel mio paese)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 circa 300 g di acqua tiepida 20 g di lievito di birra un cucchiaino di malto d'orzo
Eventi e stagioni
8517 ricette
Ricciola mediterranea
Portata principale facile 50 min 336 kcal
Ingredienti: 2 fresche fette di tale pesce da tagliare a dadini Olive verdi un cucchiaio Capperi una manciatina Prezzemolo Pomodorini Olio evo Aglio Origano 1...
Tradizione catanese: le rame di napoli
Dessert facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 g di zucchero 2 uova 75 g di strutto 50 g di burro un cucchiaio scarso di miele 1 cucchiaio di marmellata di arance o...
Rana pescatrice al gorgonzola
Portata principale facile 5 min 12 min
Ingredienti: 4 tranci di rana pescatrice 150gr gorgonzola dolce Sale Pepe Olio evo
Biscotti thumbprints con cioccolata o marmellata
Altro media 10 min 20 min
Ingredienti: Per circa 20/22 biscotti 115 g di burro a temperatura ambiente 100 g più 2 cucchiai di zucchero in polvere 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di...
Cheesecake con crema di ricotta e fichi, con cottura
Dessert facile 35 min 417 kcal
Ingredienti: Per la base : 150g biscotti secchi tipo Digestive 80g burro Per la crema : 500g ricotta fresca di pecora 110g zucchero 150g panna fresca 2 uova 3-4...
Crostata fragole e ricotta con profumo di viola
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la frolla 450 farina 250 gr. burro 200 gr. zucchero 3 tuorli aroma vaniglia FLAVOURART pizzico di sale Per il ripieno 500 gr. ricotta 250 gr....
Torta semplice e veloce con arance e ricotta
Dessert facile 1 ora 584 kcal
Ingredienti: 300 g di ricotta, 200 g di zucchero, 300 g di farina 00, 100 g di burro, 3 uova, 1 arancia non trattata, una fialetta aroma arancia, 1 bustina di...
Semifreddo ai frutti di bosco
Dessert facile 5 ore
Ingredienti: 250 gr. di biscotti secchi 250 gr. di yogurt bianco 125 gr. di burro 250 ml. di panna 30 gr di zucchero a velo 1 vaschetta di mirtilli 1 vaschetta...
Confettura di zucca e zenzero
Altro media 1 h 45 m 143 kcal
Ingredienti: 500 gr di zucca 250 gr di zucchero di canna radice fresca di zenzero grattugiata (circa 2 centimetri) 2-3 cucchiai di rhum acqua (qualche cucchiaio)
Torta sacher
Dessert Difficile 2 ore 1054 kcal
Ingredienti: 130 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 180 gr di farina 180 gr di zucchero semolato 40 gr di zucchero a velo 6 uova 200 gr di confettura di...
Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone e frutti di bosco
Dessert facile 15 min
Ingredienti: pasta fillo congelata mascarpone 500 g 4 uova 8 cucchiai di zucchero la buccia di un limone grattugiato frutti di bosco freschi zucchero al velo...
Strozzapreti panna, salsiccia e piselli
Portata principale facile 40 min 753 kcal
Ingredienti: 500 g di strozzapreti 250 g di salsiccia 150 g di piselli surgelati 200 ml panna da cucina 40 g di parmigiano grattugiato sale q. b. peperoncino q....
Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie
Dessert facile 1 h 10 m 312 kcal
Ingredienti: 100 g di farina di grano saracen 100 g di mandorle tritate 100 g di zucchero 100 g di burro 3 uova una bustina di lievito per dolci confettura di...
Gallettine sarde
Dessert facile 45 min 570 kcal
Ingredienti: 500 g di Farina 00 175 g di zucchero 75 g di Strutto 3 uova intere 15 gr di ammoniaca per dolci latte 1 pizzico di sale la raspatura di un limone...
Marmellata e scorze candite di bergamotto
Altro facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 2 kg bergamotti 1,600 kg zucchero Scorze candite di bergamotto: 200 g scorze zucchero acqua
Crema fredda al limone
Dessert facile 35 min 340 kcal
Ingredienti: 300 grammi di zucchero 100 grammi di fecola di patate 4 limoni 4 tuorli d’uovo 1 litro di acqua zucchero a velo q.b.
Carrot cake, torta di carote americana
Dessert facile 2 ore 45 min
Ingredienti: 400 g carote (possibilmente bio) 200 g zucchero 200 di mandorle con la buccia 80 g fecola (anche maizena) 4 uova (bio) 1 bustina di lievito (per...
Crostata con confettura di fragole e crema pasticcera
Dessert media 1 h 25 m 681 kcal
Ingredienti: Per la frolla : 500 gr di farina 00 300 gr di burro 200gr di zucchero a velo 80gr di tuorlo (4 uova) 1/2 bacca di vaniglia q.b. buccia di limone 1g...
Cuculi di pasqua, la ricetta calabrese facile da preparare
Dessert media 35 min 884 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina di grano tenero tipo 00 250 g di margarina o burro 250 ml di latte 250 g di zucchero 4 uova la buccia grattugiata di un limone 2...
Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati
Dessert facile 55 min 286 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato (fondente) 100 g fi farina 150 g di zucchero 3 uova 50 g di margarina (nella ricetta originale è il burro) 50 g di amaretti...
Involtini di trota su crema di cannellini al profumo di timo
Portata principale media 1 h 25 m 673 kcal
Ingredienti: 300gr fagioli cannellini lessati 500gr di filetti di trota 2 zucchine 5 fette di pane raffermo 2cm di radice di zenzero Prezzemolo 2 rametti di...
Panna cotta al caffé
Dessert facile 20 min 393 kcal
Ingredienti: Per la panna cotta: 500 ml di panna fresca 150 ml di caffé 65 gr di fruttosio 2 fogli di gelatina Per la salsa: 80 ml di caffé 100 gr di cioccolato...
Crostata meringata al limone
Dessert Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: Serve un cannello per caramellare o forno con grill PER LA PASTA FROLLA all'olio di oliva: 300g di farina 100g di olio di oliva e.v.o. 100g di...