Dolci alla mandorla e pistacchio, ricetta siciliana

Name: Dolci alla mandorla e pistacchio, ricetta siciliana
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di pistacchi di Bronte; 250 g di pasta di mandorle; 200 g di zucchero semolato; zucchero a velo; scagliette di mandorle; mandorle intere; pistacchi; cocco grattugiato; granelli di zucchero

Dolci alla mandorla e pistacchio, ricetta siciliana - foto 2

Dessert

6 porzioni

facile

30 min

719 Kcal

Irresistibili e squisiti. I dolcetti che tutti amano!

Ingredienti

300 g di pistacchi di Bronte
250 g di pasta di mandorle
200 g di zucchero semolato

Per finire:

zucchero a velo
scagliette di mandorle
mandorle intere
pistacchi
cocco grattugiato
granelli di zucchero

Costo stimato: 12.73€ (2.12€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Con un mixer o con un pestello riducete lo zucchero semolato in polvere finissima,
Unite la pasta di mandorle e amalgamate bene i due ingredienti sino a formare una palla d'impasto.
Quindi fate delle piccole palline che andrete a rotolare nello zucchero a velo.
Nella granella di pistacchio, o andrete a imprimere con le mandorle o i pistacchi interi o il cocco grattugiato.
Fate asciugare in forno a 170°C per 8/10 minuti.