Petitchef

Rana pescatrice al gorgonzola

Ormai si sa l'unione del formaggio con il pesce è una scelta valida e sempre ricca di sapori. Vi propongo la rana pescatrice al gorgonzola, una ricetta dai toni delicati malgrado la presenza del formaggio erborinato per eccellenza...il gorgonzola.
Portata principale
4 porzioni
5 min
12 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • In una padella antiaderente scaldare un goccio di olio.
    Unire i tranci di rana pescatrice. Cuocerli qualche minuto per parte salando leggermente.
  • A parte fare fondere in un pentolino il gorgonzola.
    A fine cottura versare sui tranci di pesce il formaggio fuso. Continuare la cottura per un minuto.
    A piacimento aggiungere del pepe e correggere di sale se necessita. Servire.


Domande:




Commenti dei membri:

26/11/2016

Ottima!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
25/08/2015

Una pera kaiser a fette cotta insieme con il pesce ci sta.......

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
29/10/2016

Finalmente qualcosa di diverso e interessante

(0) (0) Abuso
27/10/2016

Non mi scandalizza l'accoppiata pesce-formaggio.
Però ammazzare un pesce pregiato come la rana pescatrice con tanto gorgonzola, secondo me è un delitto!

(0) (0) Abuso
02/10/2014

Incommentabile

(0) (0) Abuso
patuscha
patuscha, 14/04/2014

Gustossissssima

(0) (0) Abuso

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