Petitchef

CIAMBELLONE AL COCCO

Ottima per la colazione

Snack
4 porzioni
30 min
40 min
facile
1068 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 1.95 (0.49€/Porzioni)

Preparazione

  • Tostate leggermente un po di farina di cocco usando una padella antiaderente.
  • Imburrate uno stampo per ciambella e cospargetela con la farina di cocco tostata.
    In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio e il succo all ananas.
  • Ora aggiungete la farina ed il lievito setacciati e la farina di cocco avanzata. Amalgamate bene.
  • Versate l'impasto nella teglia e cuocete nel forno già caldo a 180° per 40 minuti circa.
  • Fate la prova stecchino prima di sfornare. Dopo averla lasciata raffreddare, capovolgete la ciambella sul piatto da portata e spolverizzate con lo zucchero a velo.
  • Un alternativa per la copertura è mescolare 100 g di zucchero a velo con qualche cucchiaio di succo all ananas da cospargere sul dolce per creare una dolcissima guarnitura.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (298g)
Calorie: 1068Kcal
  • Carboidrati: 113.3g
  • Lipidi: 59.6g
  • Grassi saturi: 14.3g
  • Proteine: 15.8g
  • Fibre: 5.8g
  • Zucchero: 70.3g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 43

Foto

CIAMBELLONE AL COCCO, foto 1
CIAMBELLONE AL COCCO, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

13/08/2015

SPECIALE!!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
libro men�, 20/07/2015

Lo zucchero va benissimo senza l'alternativa con il succo ananas

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
20/07/2015

La farò sicuramente . mi ingolosisce.

(0) (0) Abuso

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