Cucina europea

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Ricetta Reginelle di pasta fresca con sugo di cozze

Reginelle di pasta fresca con sugo di cozze

Portata principale facile 50 min 675 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il sugo: 400 gr. di cozze sgusciate 500 gr. di passata di pomodoro 1 spicchio d?aglio...
Ricetta Brownies irlandesi alla menta

Brownies irlandesi alla menta

Dessert facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 225 g di burro a cubetti 113 g di cioccolato fondente a pezzetti 4 uova 400 g di zucchero 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 195 g di farina 170...
Ricetta Spaghetti alla patrizia

Spaghetti alla patrizia

Portata principale facile 50 min 561 kcal
Ingredienti: 350 g di spaghetti o spaghettoni 80 g di pane vecchio 80 g di olio extra vergine di oliva 3 acciughe sott'olio o dissalate 1 pomodoro ramato sale...
Ricetta Focaccia con gorgonzola e noci

Focaccia con gorgonzola e noci

Portata principale facile 40 min 481 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta per pizza pronta 100 g di noci spezzettati 2 cucchiao di latte 100 g di gorgonzola dolce un cucchiaio di olio extravergine d'oliva...
Ricetta Torta tiramisù con uova pastorizzate

Torta tiramisù con uova pastorizzate

Dessert facile 1 h 15 m 536 kcal
Ingredienti: per il pan di spagna: 6 uova 75 gr. di farina 00 75 gr. di amido 150 gr. di zucchero 1 tazzina di caffè amaro per la crema al mascarpone: 500 gr....
Ricetta Pappardelle all'uva e faraona

Pappardelle all'uva e faraona

Portata principale facile 55 min 878 kcal
Ingredienti: 4 uova, 400 g. di farina, un posteriore di faraona 1 gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1 cucchiaio di strutto 1 grappolo di uva...
Ricetta Tacconi con zola e zucchine

Tacconi con zola e zucchine

Portata principale facile 50 min 1066 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta tipo tacconi 1 noce di burro 1 spicchio d'aglio 2 piccole zucchine 200 g di gorgonzola dolce 100 ml di panna 2 cucchiai di...
Ricetta Gnocchi con pesto ai piselli

Gnocchi con pesto ai piselli

Portata principale facile 50 min 547 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 200 gr di piselli surgelati 30 gr di noci già pulite 20 gr di parmigiano 2 cucchiai di ricotta fresca 50 gr di olio evo...

Anelletti alla siciliana light

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: anelletti siciliani ragù di carne fatto in casa piselli parmigiano per la gratinatura
Ricetta Ovi in fonghet

Ovi in fonghet

Portata principale facile 30 min 244 kcal
Ingredienti: 4 uova 300 g passata di pomodoro 50 g acqua 1 cucchiaio zucchero 2 cucchiai aceto di mele 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio olio evo prezzemolo sale...
Ricetta Baci di amaretti

Baci di amaretti

Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: Amaretti secchi 1 confezione di philadelphia di nutella liquore amaretto,caffè o cioccolato farina di cocco

Gnocchi con gamberetti noci e mascarpone

Portata principale facile 38 min 475 kcal
Ingredienti: 600 g di gnocchi di patate 250 g di gamberetti 7-8 noci sgusciate 3 cucchiai di crema di latte 2 cucchiai di mascarpone 1 bustina di zafferano 1...
Ricetta Risotto al curry al forno

Risotto al curry al forno

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di Riso mezza Cipolla 1000 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaino di Curry 500 g di Besciamella 40 g di Burro Sale 3 fette di prosciutto cotto 2...
Ricetta Golosi grissini al parmigiano e rosmarino

Golosi grissini al parmigiano e rosmarino

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di farina 60 gr di parmigiano grattuggiato 5 gr di lievito di birra 2 cucchiai di acqua + 90 gr circa 2 cucchiaini di rosmarino tritato 4...
Ricetta Risotto ai funghi all'armagnac e cannella

Risotto ai funghi all'armagnac e cannella

Portata principale facile 45 min 555 kcal
Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 250 g di funghi porcini 1 piccola cipolla 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 1/2 bicchierino...
Ricetta Schiacciata al farro con sesamo nero

Schiacciata al farro con sesamo nero

Portata principale facile 50 min 620 kcal
Ingredienti: 270 g farina 00 150 g farina farro 9 g sale iodato 1 bicchiere acqua fredda 30 g olio extravergine di oliva 40 g olio cereali e frutti Per...
Ricetta Focaccia gorgonzola e cipolle

Focaccia gorgonzola e cipolle

Portata principale facile 45 min 748 kcal
Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina 0 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cipolla 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...
Ricetta Pasta con langostinos

Pasta con langostinos

Portata principale facile 18 min 22 min
Ingredienti: 500 g de spaghetti di riso 2 cucchiai di olio d'oliva 400 g de gamberetti sgusciati 20 olive nere 2 cipollotti 6 pomodori secchi idratati con...