Focaccia ripiena allo stracchino e salsiccia
Portata principale facile 50 min 303 kcal
Ingredienti: 300 g di farina Una bustina di lievito liofilizzato 100 g di acqua tiepida Un cucchiaino di zucchero Un cucchiaino di sale Un cucchiaio di olio
Cucina europea
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Torta moka palermitana della zia lucy
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: pan di spagna crema chantilly paneangeli granella di nocciole granella di pistacchi crema moka: 100 gr. di burro 150 gr. di zucchero al velo 1...
Petto d'anatra con cipolline e ananas
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di petto d'anatra 500 g ananas fresco 100 g cipolline 1 bicchierino di cognac 20 g burro timo, sale, pepe
Tortelloni ripieni di rucola e prosciutto cotto, con sughetto di pomodori freschi
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 150 g di prosciutto cotto 2 mazzetti di rucola fresca 2 etti di parmigiano grattugiato sale, noce moscata Per la sfoglia: 500 g...
Aspic al cacao e pere
Dessert facile 20 min 262 kcal
Ingredienti: 2 pere 300 g vino bianco secco 8 g colla di pesce 20 g fruttosio 10 g cacao amaro 2 cucchiaini di miele
Torta " busto donna in lingerie"
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pan di Spagna : 5 uova intere + 2 tuorli 140 di zucchero una bacca di vaniglia, buccia di limone 70 g di farina 70 gr di fecola Crema nutella e...
Tartellette con rucola robiola e pomodorini
Stuzzicherie facile 27 min 424 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta brisèe 100 g di robiola fresca 150 g di pomodorini ciliegia 1 mazzetto di rucola 20 g di gherigli di noci olio e.v.o 1 cucchiaino...
Fagottini di pere e cioccolato fondente... per un dolce risveglio!
Dessert facile 40 min 501 kcal
Ingredienti: 250 g Pasta sfoglia 4 Pere William 25g di burro 2 cucchiaini di miele 15 g di gocce di cioccolato fondente zucchero a velo
Biscotti alla panna acida
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 540 g farina con lievito Molino Rossetto 220 g di zucchero di cui una 1 bustina di zucchero vanigliato pari a 10 g 180 g di burro di cui 15 g...
Ravioli milanesi
Portata principale facile 50 min 455 kcal
Ingredienti: 350 gr. di arrosto di manzo 2 cucchiai di fondo di cottura dell'arrosto sgrassato 70 gr. di prosciutto crudo in 1 fetta 1 uovo 60 gr. di...
Farfalle gamberi e coste
Portata principale facile 50 min 408 kcal
Ingredienti: 350 g di farfalle 150 g di gamberi sgusciati 200 g di coste di bietole 1/2 bicchiere di vino bianco pepe macinato olio extravergine di oliva q.b.
Due ricette per due primi : ravioli di zucca affumicati e tortelli di zucca mantovani
Portata principale facile 40 min 45 min
Ingredienti: per la pasta : 1 uovo intero ed 1 tuorlo 90 gr. farina 00 30 gr. semola un pizzico di sale 1 cucchiaino di olio per il ripieno : 150 gr. zucca già...
Spaghetti di kamut con vongole veraci
Portata principale facile 6 h 25 m 552 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti di kamut 1,2 kg di vongole veraci un mazzetto di prezzemolo aglio 1 peperoncino olio evo bottarga di muggine vino bianco
Cannelloni farciti con pesto e melanzane
Portata principale facile 45 min 676 kcal
Ingredienti: 390 g pasta per lasagne 220 g pesto di basilico 490 g melanzane 500 ml besciamella 20 g pinoli ¼ cipolla bianca 25 g formaggio ubriaco al vino...
Pennoni ripieni di fiori di zucca, crescenza, zucchini, pinoli e basilico
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 14 "pennoni" 300 g di zucchine 20 fiori di zucca 10 g di maggiorana 20 g di foglie di basilico 20 g di pinoli 30 g di parmigiano reggiano...
Risotto,stilton,noci al caramello balsamico e miele di castagno
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 280 g di riso tipo Carnaroli Extra 2 spicchi d’aglio 30 g di gherigli di noci tritate grossolanamente 1 bicchiere di vino bianco 1 l di buon brodo...
Crostata rustica di ricotta ( microonde)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la base 250 g di farina integrale 1 uovo 50 g di burro o margarina 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno 250 g di ricotta 1 tuorlo 1 cucchiaino...
Paella con il bimby
Portata principale facile 45 min 371 kcal
Ingredienti: 350 g riso Carnaroli 800 g misto mare 100 g piselli 1 peperone rosso 1 pomodoro 700 g brodo di dado 1 spicchio di aglio 1 bustina di zafferano 1...
Tiramisù all?amaretto (con uova semi-pastorizzate)
Dessert facile 1 ora 240 kcal
Ingredienti: 5 uova 150 gr di zucchero 500 gr di mascarpone 2 dl di caffè 0.5 dl di Amaretto una tazzina e mezzo da caffè un pacco di savoiardi Amaretto cacao...
Pizza bianca zucchine e basilico
Portata principale facile 55 min 1368 kcal
Ingredienti: per la pasta 500 g di Farina Manitoba 300 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiaini di sale 2...
Focaccia con wurstel e olive nere
Altro facile 1 ora 428 kcal
Ingredienti: 300 g farina 00 180 g acqua 20 g olio extravergine di oliva 10 g lievito di birra 10 g sale 10 g zucchero
Sformato di riso e asparagi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso 200 g di asparagi 50 g di burro 1 uovo 50 g grana grattugiato 150 g di ricotta fresca vaccina1 bicchiere di latte sale noce moscata...
Orecchiette prosciutto, piselli e pepe arcobaleno
Portata principale facile 45 min 229 kcal
Ingredienti: 140 g di pasta 100 g circa di piselli surgelati 70 g di prosciutto cotto a cubetti Una noce di burro Un cucchiaio di olio Sale Pepe arcobaleno
Garganelli alla floriana
Portata principale facile 50 min 260 kcal
Ingredienti: 135 g di garganelli 3 cucchiai di olio 2 pomodori rossi maturi 1 zucchine 1 scatoletta di tonno peperoncino sale