Petitchef

Pasta tartufosa con noci e i prodotti ortocori

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4 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sciogliere la noce di burro in un tegame dalle sponde alte e lasciarci rosolare le noci spezzettate, mentre l'acqua si calda.
  • Aggiungere la crema di tartufo e allungare con la panna.
  • Far rapprendere un po' la salsa nel frattempo che l'acqua comincia a bollire. Aggiustare di sale e buttare la pasta.
  • I tagliolini freschi ci mettono solo un paio di minuti, passatela quindi praticamente subito nella padella con la salsa e fatela saltare qualche secondo per farla insaporire bene.
  • Servitela con una bella grattuggiata di pepe e grana a scaglia.

Foto

Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 1
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 2
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 3
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 4
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 5
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 6
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 7
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 8
Pasta tartufosa con noci e i prodotti Ortocori, foto 9

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