Salame di melanzane
Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 250 g ricotta 250 g farina ½ bicchiere di acqua 1 cucchiaino scarso di sale Ripieno: 1 melanzana 1 scamorza 1 barattolo di pomodori pelati sale,...
Cucina europea
8900 ricette
Melanzane saporite al forno
Portata principale facile 1 h 15 m 296 kcal
Ingredienti: 1 grande melanzana viola 80 g Philadelphia light 2 pomodori secchi 2 cucchiai pan grattato 1 mazzetto di erba cipollina 3/4 alici in olio d'oliva...
Huevos estrellados
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 uova 300 di patatine fritte 200 ml di olio d'oliva sale q.b.
La soppressata di calabria
Portata principale facile 2 h 25 m 98 kcal
Ingredienti: un pezzo di carne di maiale sale vino pepe rosso macinato dolce piccante e pepe nero
Torta al limone, un classico dolce casalingo
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 750 g di farina 25 g zucchero raffinato 125 g burro tagliato a pezzetti 1 cucchiaio d'acqua Per la farcitura: 1,5 dl di panna...
Strudel ai frutti di bosco e mele
Dessert facile 1 ora 378 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare pronta 2 mele golden sbucciate e tagliate a cubetti 1 confezione di frutti di bosco congelati 3 cucchiai di zucchero
Una mari e monti con le eliche ai 5 sapori
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g eliche ai 5 sapori Marabotto 280 g funghi misti precotti 220 g misto pesce 50 g pecorino a scaglie paprika curry brandy peperoncino...
Torta di pane e mele
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 2 o 3 mele renette 100 g di uvetta 200 g di pane fresco 100 g di zucchero semolato 40 g di pinoli la buccia grattugiata di un limone non trattato...
Crostata amaretti affogati nel rum
Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina 250 g burro 3 tuorli 150 g zucchero a velo sale vaniglia Ingredienti ripieno: amaretti cioccolato fondente rum 200 g mandorle 3 albumi
Torta di cioccolato con ciliegine candite
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di cioccolato fondente 60 g di burro 50 di canditi 5 albumi 100 g di zucchero 90 g di di farina sale Per guarnire : 100 g di...
Crostata con pasta frolla all'olio e con doppia marmellata
Altro facile 45 min 1009 kcal
Ingredienti: 300 g di farina "00" 1 uovo 1 tuorli 150 g di zucchero semolato 150 ml di olio di oliva mezza stecca di vaniglia Buccia gratt. di due limoni...
Pasta con zucchine ripiene alla calabrese
Portata principale facile 50 min 362 kcal
Ingredienti: per il sugo: salsa di pomodoro olio extravergine di oliva sale e peperoncino cipolla e basilico per le zucchine: zucchine sale per il ripieno:...
Pane toscano
Altro facile 1 h 15 m 502 kcal
Ingredienti: 1,40 kg di farina 0 60 g di lievito di birra fresco
Cucina molecolare - la lecitina nella torta
Altro facile 1 ora 635 kcal
Ingredienti: 200 gr di zucchero 200 gr di farina 4 uova 1 bustina di lievito 4 cucchiai di latte o di panna 4 cucchiai di olio un pizzico di sale
Cantucci al cioccolato con frutta secca
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 450 g di farina 200 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 100 g di burro 50 g di cacao in polvere amaro 3 uova 1 bustina di lievito...
Pappardelle con ragù di lepre
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 lepre, quantomeno questo e'stata la spesa portata a casa da mio marito 1 carota 1 costa di sedano 1 scalogno rosmarino prezzemolo alloro 1...
Crostata di limoni e panna
Dessert facile 1 ora 639 kcal
Ingredienti: 1 dose di pasta frolla 3 uova 2 limoni grandi 100 g di zucchero 20 g di fecola 200 g di panna fresca
Tarte tatin alle clementine (dolci)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta sablé: 250 g di farina bianca 125 g di burro temp ambiente 1 tuorlo d'uovo un pizzico di sale un pizzico di zucchero un pochino di...
Madeleine alle nocciole di dolcipensieri
Altro facile 45 min 1162 kcal
Ingredienti: 120 grammi di farina 00 100 grammi di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 40 grammi di burro 40 grammi di burro leggermente salato...
Pasta con carciofi, tacchino odoroso e tortino ai porri
Portata principale facile 2 ore 40 min
Ingredienti: 1) 75 g. di carciofi spinosi e violetti 75 g. di zucchine uno spicchio d'aglio 45 g. di penne un limone menta o prezzemolo 2) una fetta di petto di...
Un tocco di originalità... i baci perugina!
Dessert facile 40 min 1430 kcal
Ingredienti: 300 gr di nocciole tostate tritate o granella di nocciole 300 gr di nutella 1 bustina di vanillina 100 gr di zucchero a velo 70 nocciole intere...
Pasticcini di pasta reale
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna: un tampone a sezione quadrata di cm 3,5 di lato pasta di mandorle: un panetto da 250 gr crema al burro: qualche cucchiaio bagna...
Spuma di mascarpone con mirtilli
Dessert facile 25 min
Ingredienti: 150 g di mascarpone 1 bicchiere di mirtilli surgelati 2 cucchiai di maraschino 1 cucchiaio di zucchero vanigliato un pizzico di sale 2 cucchiai di...
Petto d'anatra marinato all'arancia
Portata principale media 50 min 10 min
Ingredienti: Per l'anatra : 1 petto da 400 g ½ arancia rosmarino salvia aglio olio e.v.o. sale pepe nero Per la salsa : 1 + ½ arancia 1 cucchiaio aceto bianco...