Messicani (secondo,maiale,verza,lombardia)

Name: Messicani (secondo,maiale,verza,lombardia)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: foglie grandi di verza sbollentate; 450 g di carne di maiale tritata; uovo; bicchieri di polpa di pomodoro; manciata abbondante di grana padano; cipolla; cucchiai di pane tritato; Sale,noce; moscata,olio

vota adesso

Portata principale

facile

45 min

Ingredienti

foglie grandi di verza sbollentate
450 g di carne di maiale tritata
uovo
bicchieri di polpa di pomodoro
manciata abbondante di grana padano
cipolla
cucchiai di pane tritato
Sale,noce
moscata,olio

Ricette simili

Vellutata di verza, una gustosa ricetta vegetariana per l'inverno

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

In una padella fare un soffritto con l'olio e la cipolla quindi mettere la carne e farla cuocere ed asciugare ; travasare il composto in una insalatiera ed aggiungere prima il pane gratt poi il grana, l'uovo,sale e noce moscata, mescolare bene .
Nella stessa pentola di prima mettere un pochino di olio con lo spicchio di aglio e,quando sfrigola, versare la polpa del pomodoro.
Intanto mettere al centro delle foglie di verza precedentemente sbollentate ed asciugate 2 cucchiai o più del composto di carne ; chiudere prima i laterali poi arrotolare partendo dal margine con la foglia lasciando il costone della verza sotto.
Legare a pacchettino gli involtini ed adagiarli nel pomodoro, aggiungere un bicchiere di acqua bollente
e cuocere ½ h.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Simac

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono