Cucina europea

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Ricetta Torta fichi e rum

Torta fichi e rum

Altro facile 1 ora 511 kcal
Ingredienti: 500 gr. di fichi 250 gr. di farina 2 uova 100 gr. zucchero 1 limone mezzo bicchiere di rum 1 bustina di lievito 60 gr. burro
Ricetta Ravioli di castagne e zucca

Ravioli di castagne e zucca

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1...
Ricetta Spaghetti della mezzanotte

Spaghetti della mezzanotte

Portata principale facile 15 min 270 kcal
Ingredienti: spaghetti uova di lompo aglio prezzemolo succo di limone olio

Cena portoghese

Portata principale facile 40 min 297 kcal
Ingredienti: 400 g di baccalà 800 g di patate 2 uova 1 cipolla tagliata fine 2 spicchi d'aglio 1 dl olio evo prezzemolo tritato pepe noce moscata sale olio per...

Pizza pere e brie

Portata principale facile 45 min 403 kcal
Ingredienti: 120 g farina 00 100 g farina di farro 100 ml acqua 1 cucchiai di olio 1/2 cucchiaio di sale 12 g di lievito di birra 2 pere william 1 mozzarella...
Ricetta Fusilli con crema di fagiolini e stracchino

Fusilli con crema di fagiolini e stracchino

Portata principale facile 25 min 687 kcal
Ingredienti: 160 g fusilli 200 g fagiolini lessi 200 g stracchino qualche foglia di basilico fresco 50 g formaggio grana grattugiato
Ricetta Sautè di frutti di mare

Sautè di frutti di mare

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 Capesante Con Il Guscio 200 G Cuori Eduli 200 G Vongole 20 Cozze 4 Scampi 200 G Gamberetti Bolliti 200 G Filetto Di Ippoglosso 10 Cl Panna 40 G...

Cioccolatini alla crema di marroni

Dessert facile 1 ora 561 kcal
Ingredienti: 160 g di cioccolato fondente 160 g di crema di marroni 130 g di biscotti secchi 1 cucchiaio di rhum 3 cucchiai di latte
Ricetta Torta after eight

Torta after eight

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Farina 250 g Zucchero 150 g Uova 3 Latte 175 g Burro 150 g Lievito 1 bustina Sciroppo di menta 10 cucchiai Sale 1 pizzico MMF verde per le...
Ricetta Mulignane a fungitiello

Mulignane a fungitiello

Portata principale facile 30 min 94 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 6 pomodori rossi rossi aglio basilico peperoncinoolio di semi
Ricetta Zuppa di cozze al rosmarino

Zuppa di cozze al rosmarino

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di cozze nere uno spicchio d'aglio peperoncino a piacere 50 g di pomodorini due cucchiai di olio extravergine d'oliva due rametti di...
Ricetta Strudel di mele alla viennese

Strudel di mele alla viennese

Altro facile 1 h 15 m 1063 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina 80 g di acqua tiepida 20 g di olio evo 1/2 cucchiaino di aceto bianco sale q.b. Per il ripieno: 3 mele Renette succo...
Ricetta Piadina al profumo di mare

Piadina al profumo di mare

Portata principale facile 50 min 132 kcal
Ingredienti: 2 uova grandi 1 bel cucchiaio di ricotta freschissima 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato 100 gr di vongole sgusciate surgelate inoltre: 2...
Ricetta Tortiglioni con sugo cremoso al rosmarino

Tortiglioni con sugo cremoso al rosmarino

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: ½ cipolla 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 rametto di rosmarino 300 gr. di passata di pomodoro ½ bicchiere di latte 1 formaggino cremoso da...
Ricetta Linguine all'eoliana

Linguine all'eoliana

Portata principale facile 30 min 646 kcal
Ingredienti: 160 g di linguine 1 spicchio di aglio 10 pomodorini ciliegino Per il pesto di basilico e capperi: 30 g di capperi dissalati 1 piccolo spicchio di...
Ricetta Coniglio alla birra

Coniglio alla birra

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: uno coniglio giovane da 1,200 kg circa 2 fegati di coniglio farina bianca di farro qb un bicchiere di birra Enkir sale pepe 2 cipolle bianche...

Conchiglie al sugo di zucca , rucola e noci

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Conchiglie rigate: 400 gr Zucca: 250 g Rucola: 80 g Panna fresca: 50 g Noci sgusciate: 40 g Parmigiano Reggiano grattugiato Aglio Olio...