Trifle al latte condensato e panettone
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di latte condensato 250 g di philadelphia panettone al cioccolato o pandoro q.b. alchermes q.b. 300 ml di panna liquida 2 cucchiaini di...
Cucina europea
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Vitello tonnato
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di magatello di vitello 1 carota 1 cipolla una costa di sedano un rametto di prezzemolo 1 foglia di alloro qualche grano di pepe 1/2...
Panissa ligure, the power of cecio
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 hg di farina di ceci 35 cl di acqua tiepida mezza cipolla dorata sale, pepe, olio
Zulino e panini di polenta
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la polenta : polenta 500 g sale Per il sugo : pelati 2 barattoli piccole salsicce di prosciutto 8 cipolle 2 vino bianco mezzo bicchiere
Cantucci un po' romani
Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: farina 400 g zucchero 200 g uova 2 + 3 tuorli mandorle intere 200 g semi di anice un cucchiaio abbondante lievito due cucchiaini sale una presa
Gnocchi di lenticchie e patate
Portata principale facile 50 min 579 kcal
Ingredienti: 750 g di patate per gnocchi 300 g di lenticchie 1 uovo 250 g di farina sale pepe parmigiano prugne secche pancetta affumicata
Riso e ceci alla greca
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso tipo Carnaroli 150 g di ceci Un mazzetto di prezzemolo Un piccolo mazzetto di maggiorana Una cipolla Una presa di cumino macinato...
Galaktoboureko, un dolce greco molto particolare
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Sciroppo : 280 g zucchero buccia di limone ( 1 lunga striscia) Ripieno : 225 g zucchero 75 g semolino 20 g maizena 2 uova intere 4 tuorli 150 cl di...
Macaron passo passo
Dessert facile 50 min 532 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di mandorle 150 g di zucchero a velo 100 g di albumi 170 g grammi di zucchero semolato 50 g di acqua farciti : 60 g succo di...
Mattonella al cioccolato con ripieno di crema pasticcera
Dessert facile 35 min 1 ora
Ingredienti: Per la base : 200 g di farina 200 g di zucchero 1 vasetto da 125 gr di yogurt al caffè 120 ml di caffè forte 70 g di cacao amaro in polvere 1...
Meringhe al cocco
Dessert facile 45 min 536 kcal
Ingredienti: 2 albumi 150 g di zucchero 20 g di farina 1/2 cucchiaino di cannella 100 g di farina di cocco un pizzico di sale un cucchiaino di miele 200 g di...
Mini triangoli di sfoglia ripieni di castagne,marmellata di marroni e gocce di cioccolato
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare marmellata di marroni Castagne Noberasco gocce di cioccolato zucchero di canna zucchero a velo un...
Parmigiana di triglie e melanzane
Portata principale facile 50 min 535 kcal
Ingredienti: 1 kg di triglie 400 g di melanzane 200 g di formaggio fontina a fette 400 g di pomodorini ciliegina parmigiano grattugiato farina 00 olio di semi...
Strudel con robiola e fiori di zucca
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 230 g di pasta sfoglia 400 g di zucchine 300 g di robiola 50 g di emmentaler grattugiato 1 uovo 1 tuorlo 150 g di fiori di zucca 50 g di burro 100...
Spaghetti al profumo di coriandolo e limone
Portata principale facile 50 min 591 kcal
Ingredienti: 350 g di spaghetti bio 200 ml. di panna bio 2 limoni bio 30 g di burro bio q.b. di coriandolo bio q.b. di pepe nero bio q.b. di sale marino fino...
Orecchiette gratinate con melanzane e caprino
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 2 melanzane 150 g di caprino 300 g di pomodorini ciliegia qualche cucchiaio di olive taggiasche snocciolate qualche foglia di...
Cannelloni di zucca e brie
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 cannelloni di crespelle : 80 g farina 150 g di latte 2 uova sale burro per ungere la teglia per il ripieno: 500 g di zucca 150 g di brie sale,...
Babà rustico
Altro facile 50 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 Molino Rossetto 2 uova 1 cucchiaio di glucosio 1 cucchiaini di sale 1/2 cubetto di lievito 100 g di olio evo 250 g di latte...
Berlingozzo di prato
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g di farina 2 uova e 2 tuorli 200 g di zucchero 1 bustina di vaniglia 100 g di olio d'oliva mezza bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di...
Risotto alle mimose
Portata principale facile 1 ora 833 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 200 g di pancetta 60 g di burro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 6 patate 1 cipolla 2 manciate di fiori di mimosa 4 cucchiai di...
Basmati speziato con zucchine, peperoni, carote, pollo e gamberetti
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: Riso basmati 500 g Gamberetti surgelati 200 g Petto di pollo 1 bello grande Zucchine 2 medie Carote 2 medie Peperone giallo 1 Spezie a piacere...
Crema ganache al cioccolato e crema pasticciera
Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: GANACHE AL CIOCCOLATO : 250 g di cioccolato fondente 250 g di panna fresca rum o altro liquore a piacere CREMA PASTICCIERA : 1/2 litro di latte...
Agnello al cartoccio con olive e lampascioni
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 16 costoline di agnello 32 olive verdi 24 lampascioni 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di pecorino grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo tritato 4...
Semifreddo al torrone bianco
Dessert facile 30 min 608 kcal
Ingredienti: 200 g torrone bianco duro alle mandorle 250 ml panna fresca 2 uova 60 g zucchero semolato