Focaccia con gorgonzola e noci

Name: Focaccia con gorgonzola e noci
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di pasta per pizza pronta; 100 g di noci spezzettati; 2 cucchiao di latte; 100 g di gorgonzola dolce; un cucchiaio di olio extravergine d'oliva; pepe nero

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4 porzioni

25 min

15 min

facile

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Ingredienti

300 g di pasta per pizza pronta
100 g di noci spezzettati
2 cucchiao di latte
100 g di gorgonzola dolce
un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
pepe nero

Costo stimato: 5.03€ (1.26€/Porzioni)

Preparazione

Stendete la pasta sulla spianatoia, ponetevi al centro i gherigli spezzettati, ripiegatela su se stessa e maneggiate leggermente per incorporare bene le noci.
Stendete la pasta con il matterello fino a ottenere un disco di sfoglia di circa mezzo cm di spessore.
Ungete una teglia rotonda per pizza con poco olio, adagiatevi la sfoglia e ritagliate dai bordi la pasta in eccesso. Scaldate il forno a 210°.
Eliminate la scorza del gorgonzola e tagliatelo a cubetti molto piccoli.
Distribuiteli sulla focaccia, quindi infornate per 10 minuti o fino a quando la focaccia sarà appena colorita e il gorgonzola completamente sciolto. Tagliatela a spicchi e servitela calda.

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