Cucina europea

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Ricetta Croissant di christophe felder

Croissant di christophe felder

Altro facile 55 min 795 kcal
Ingredienti: 300 g di farina manitoba 150 g di farina 0 50 g di farina di riso 80 g di zucchero 10 g di latte in polvere 12 g di sale 25 g di lievito 100 g di...
Ricetta Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo al pepe verde

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fette di filetto di manzo di circa 200 g ciascuna 100 ml di panna 4 cucchiai di pepe verde in grani 50 g di burro 2 cucchiai di olio extra...

Minestra di legumi , orzo e farro

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 100 g di fagioli vellutina 100 g di cicerchie 100 g di orzo perlato 70 g di farro una carota una costa di sedano cipolla olio sale un pezzo di...

Pasta con ceci e speck

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 360 g pasta tipo tagliatelle 100 g ceci 100 g in 2 fette speck 1 scalogno qualche foglia salvia 1 rametto rosmarino 4 cucchiaio olio extravergine...

Cavatelli al ciauscolo e crema di cannellini

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: Cavatelli o Strozzapreti qb 125 g di ciauscolo 6 rametti di rosmarino 1 limone 1 scatola di fagioli Cannellini sale, pepe olio extravergine di oliva
Ricetta Focaccia pugliese alta e soffice

Focaccia pugliese alta e soffice

Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 125 g di semola di grano duro 125 g di farina manitoba 1 patata lessata da 80 gr 300 g di acqua Olive nere o verdi Pomodorini Pachino 20 g di Olio...
Ricetta Penne al salmone e noci

Penne al salmone e noci

Portata principale facile 50 min 453 kcal
Ingredienti: 90 g di salmone 150 ml di panna 135 g di penne rigate 10 noci burro
Ricetta Taralli al finocchio

Taralli al finocchio

Altro facile 40 min 636 kcal
Ingredienti: 500 g farina 00 15 g sale 150 g olio extravergine di oliva 150 ml vino bianco 1 cucchiaio di semi di finocchio acqua q.b.
Ricetta Insalata di polpo con cannellini

Insalata di polpo con cannellini

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di polpo 250 g di fagioli cannellini cotti 1 costa di sedano bianco 1 cuore di insalata riccia 6/7 filetti di acciuga sotti olio 2 patate...
Ricetta Pasta prosciutto e ricotta

Pasta prosciutto e ricotta

Portata principale facile 40 min 485 kcal
Ingredienti: 160 g di pasta corta 50 g di prosciutto cotto 100 g di ricotta di mucca latte q.b. 1 noce di burro 1 cucchiaio di grana grattugiato sale pepe noce...
Ricetta Castagnaccio pugliese di gia.da

Castagnaccio pugliese di gia.da

Dessert facile 45 min 774 kcal
Ingredienti: 125 g farina 00 125 g farina di castagne 150 g zucchero 50 ml olio oliva 25 g cacao amaro 2 uova 300 ml latte 1 bustina lievito aroma vaniglia...
Ricetta Trionfo di gola.

Trionfo di gola.

Dessert facile 50 min 35 min
Ingredienti: 1 pandispagna da 7 uova Per il pan di spagna andare qui 3 cucchiai di marmellata di albicocche 200 g di pistacchi tritati 200 g di canditi vari...

Pan di spagna all'ananas

Dessert facile 1 ora 413 kcal
Ingredienti: 4 uova intere farina zucchero burro a temperatura ambiente 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito ananas sciroppata zucchero a velo q.b.
Ricetta Strudel di carciofi light!!!

Strudel di carciofi light!!!

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: pasta brisè 1 carciofo mezza cipolla medio-piccola 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva sale q.b. 1 bicchiere d'acqua 1 cucchiaio di...
Ricetta Bocconcini di pollo in salsa sabauda

Bocconcini di pollo in salsa sabauda

Portata principale facile 1 ora 364 kcal
Ingredienti: 500 g di bocconcini di pollo 80 g di acciughe 10 foglie di salvia olio extravergine 4 mezzi limoni scavati qualche ricciolo di limone
Ricetta Fusilloni napoletani con salsiccia

Fusilloni napoletani con salsiccia

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 grammi di fusilloni 1 salsiccia di maiale mezza cipolla olio extravergine di oliva 1 foglia di salvia vino bianco parmigiano sale pepe
Ricetta Torta rosa in pasta di zucchero

Torta rosa in pasta di zucchero

Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la base in pasta margherita diametro 24 cm: 125 grammi di farina 00 125 grammi di fecola di patate 1/2 bustina di lievito per dolci 6 uova...

Sformato di capellini con verdure e formaggi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: capellini 400 g zucchine 300 g champignons affettati 250 g cipolla 200 g panna fresca di latte 200 g uova 3 parmigiano grattugiato 100 g olio...